Albe (2022) - G.D. Vajra

En las fascinantes colinas de las Langhe, la bodega G.D. Vajra tiene una historia que entrelaza pasión y tradición. Fundada por Aldo Vajra en los años 70, la bodega es un símbolo de innovación respetuosa con las raíces. El vino "Albe" toma su nombre de los tres viñedos que, al salir el sol, se tiñen de colores extraordinarios, como una pintura natural. Cada amanecer es un nuevo comienzo, un símbolo de esperanza y renacimiento, igual que la Nebbiolo que crece en estas tierras. La vendimia 2022, marcada por un clima único, promete contar una historia de resiliencia y belleza y reflejar el alma auténtica del Barolo.

La denominación: Barolo DOCG

El Barolo DOCG es uno de los vinos tintos más prestigiosos de Italia, conocido por su complejidad y profundidad. Esta denominación, reconocida en 1980, procede de una zona reducida en el corazón del Piamonte, donde la variedad Nebbiolo encuentra su hábitat ideal. Al Barolo se lo define a menudo como el "rey de los vinos" gracias a su estructura robusta y a su capacidad de guarda, que lo convierten en un símbolo de la tradición vinícola italiana.

Qué comer con Albe

Quién lo produce: G.D. Vajra

G.D. Vajra es una bodega histórica situada en el corazón de las Langhe, fundada en 1972 por Giovanni D. Vajra con la intención de elaborar vinos que expresen la autenticidad del territorio. La bodega destaca por su enfoque artesanal y por el cuidado extremo de sus viñedos, que se extienden sobre terrenos ricos en historia y tradición. La filosofía de G.D. Vajra se basa en: Respeto por la tradición, con una mirada atenta a la innovación Sostenibilidad ambiental, prácticas ecológicas y biodinámicas Vinos de calidad, pensados para realzar la gastronomía local Accesibilidad: vinos que se pueden disfrutar en cualquier ocasión

La vid de Albe

Nebbiolo

El Nebbiolo es una de las grandes variedades tintas del mundo y el orgullo del Piamonte, capaz de producir vinos de extraordinaria elegancia, complejidad y longevidad. Es la base del Barolo y del Barbaresco, pero también de muchas otras denominaciones nobles del norte de Italia. El nombre podría derivar de “nebbia” (niebla), por la película cerosa que cubre las bayas maduras o por la vendimia a menudo tardía, entre octubre y noviembre, cuando las nieblas envuelven las colinas de las Langhe.

Albe: el territorio de Langhe

Clima: Continental

Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)

Suelo: Calizo / Yesoso

Proximidad geográfica: De colina

Perfil de Albe

Aromas primarios: Fruta roja madura, Violeta

Aromas secundarios: Especias, Vainilla

Aromas terciarios: Cuero, Tabaco

Notas de cata: Un Barolo DOCG con notas de fruta roja madura y especias, taninos bien integrados y un final largo.