Almerita (2022) - Tasca Conti d'Almerita

En el corazón de Sicilia, entre las colinas de Camporeale, la bodega Tasca Conti d'Almerita ha escrito una página fascinante de la historia vitivinícola italiana. En los años 80, cuando la Chardonnay era todavía una rareza en Sicilia, la familia Tasca decidió plantar esta variedad internacional en sus tierras. Fue una apuesta audaz, pero el microclima único y la pasión de la familia convirtieron el Almerita en un símbolo de innovación. Este vino no solo representa la excelencia siciliana, sino que es también un tributo a la visión clarividente de la familia Tasca, que ha sabido unir tradición y modernidad en una copa.

La denominación: Sicilia DOC

La Sicilia DOC es una de las denominaciones más importantes y representativas del panorama vitivinícola italiano. Instituida en 2011, esta DOC cubre todo el territorio siciliano y comprende una amplia variedad de vinos blancos, rosados y tintos, producidos tanto con variedades autóctonas, como el Nero d’Avola, Grillo, Catarratto y Frappato, como con variedades internacionales, como el Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay.

Qué comer con Almerita

Quién lo produce: Tasca Conti d'Almerita

Tasca Conti d'Almerita es una bodega histórica situada en el corazón de Sicilia, concretamente en Camporeale. Fundada con la intención de realzar la tradición vinícola siciliana, esta bodega ha sabido conjugar innovación y respeto por el territorio, y elabora vinos de alta calidad que reflejan la autenticidad de la región. La bodega es reconocida por su producción de vinos que se acogen a la Sicilia DOC, una denominación que garantiza el origen y la calidad de los productos. Cada botella cuenta una historia de pasión y dedicación, con uvas seleccionadas que crecen en un entorno rico en sol y tradición.

La vid de Almerita

Chardonnay

El Chardonnay es una de las variedades blancas más extendidas y prestigiosas del mundo, originaria de Borgoña, en Francia. Gracias a su gran adaptabilidad a los distintos climas y suelos, el Chardonnay se cultiva en muchas regiones vinícolas y expresa características únicas según el terruño y el estilo de elaboración.

Almerita: el territorio de Camporeale

Clima: Mediterráneo

Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)

Suelo: Calizo / Yesoso

Proximidad geográfica: De colina

Perfil de Almerita

Aromas primarios: Cítricos, Flores blancas

Aromas secundarios: Corteza de pan, Levadura

Aromas terciarios: Avellana

Notas de cata: Metodo Classico Brut con notas de cítricos y corteza de pan, fresco y vivaz en boca.