Cosecha Propia Maracujá (2021) - La Vendimia

Perú es famoso por la integración de sabores tropicales en sus vinos y destilados (como el Pisco). Este vino podría ser una elección popular para quien busca algo innovador y diferente.

La denominación: Vino de la Tierra Peruana

El Vino de la Tierra Peruana es una clasificación vinícola que celebra la creciente tradición vitivinícola de Perú, un país conocido por su extraordinaria biodiversidad y sus terruños únicos. Esta denominación se sitúa entre los niveles de "Indicación Geográfica" y "Denominación de Origen" y permite a los productores expresar la calidad y las características de los vinos peruanos con mayor libertad respecto a las regulaciones más restrictivas.

Qué comer con Cosecha Propia Maracujá

Quién lo produce: La Vendimia

La Vendimia es una de las bodegas más representativas de Perú, situada en la región de Ica, el corazón de la viticultura del país. Con un clima desértico y suelos fértiles, esta zona es ideal para el cultivo de uvas destinadas tanto a la producción de vinos refinados como al célebre Pisco peruano. La filosofía de La Vendimia se basa en la fusión entre tradición e innovación: por un lado, el respeto por las técnicas de elaboración transmitidas a lo largo del tiempo; por otro, el uso de tecnologías modernas para obtener vinos y destilados de alta calidad.

La vid de Cosecha Propia Maracujá

Torrontés

El Torrontés es una variedad blanca aromática originaria de América Latina, asociada en particular a Argentina, pero cultivada también en otras regiones sudamericanas como Perú. Célebre por sus vinos frescos, perfumados y florales, el Torrontés se considera a menudo uno de los tesoros vinícolas de la región.

Cosecha Propia Maracujá: el territorio del Valle de Ica

Clima: Desértico

Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)

Suelo: Calizo / Yesoso

Proximidad geográfica: Océano

Perfil de Cosecha Propia Maracujá

Aromas primarios: Maracuyá (fruta de la pasión), cítricos (lima), fruta tropical.

Aromas secundarios: Notas florales ligeras, con toques de miel.

Notas de cata: Un vino original que celebra la fruta de la pasión, ideal para momentos informales y para sorprender con un toque tropical. Perfecto servido fresco.