Crozes-Hermitage Blanc “Les Meysonniers” (2022) - M. Chapoutier

M. Chapoutier es uno de los productores más prestigiosos del Valle del Ródano, conocido por su enfoque biodinámico y por la vinificación parcelaria. La Marsanne es la uva blanca principal de la denominación Crozes-Hermitage, famosa por su longevidad y complejidad aromática.

La denominación: Crozes-Hermitage AOC

AOC Crozes-Hermitage: La Elegancia del Valle del Ródano Septentrional La AOC Crozes-Hermitage es la denominación más grande del valle del Ródano septentrional, reconocida por sus vinos tintos elegantes y estructurados a base de Syrah y por sus refinados vinos blancos producidos con Marsanne y Roussanne. Esta denominación, situada en el departamento de la Drôme, representa un icono de la tradición vinícola francesa, gracias a su diversidad territorial y a la calidad de sus vinos.

Qué comer con Crozes-Hermitage Blanc “Les Meysonniers”

Quién lo produce: M. Chapoutier

Fundada en 1808, M. Chapoutier es una de las maison más icónicas del Valle del Ródano, célebre por su enfoque pionero de la viticultura biodinámica. Michel Chapoutier ha transformado la empresa en un referente mundial, produciendo vinos de estilo elegante y territorial, capaces de expresar al máximo las características de los distintos cru.

La vid de Crozes-Hermitage Blanc “Les Meysonniers”

Marsanne

La Marsanne es una de las variedades blancas más representativas del Valle del Ródano septentrional. Se cultiva principalmente en las prestigiosas denominaciones de Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage y Saint-Péray. Su origen está ligado a la localidad de Marsanne en el departamento de la Drôme, y su historia se entrelaza con la de la viticultura de esta región desde hace siglos.La Marsanne destaca por su capacidad de producir vinos elegantes y de larga guarda, que evolucionan magníficamente con el tiempo. A menudo se vinifica monovarietal, pero en muchas denominaciones se combina con la Roussanne, que añade frescura y aromaticidad. Respecto a la Roussanne, la Marsanne tiende a dar vinos con más cuerpo, con una acidez más baja y mayor estructura.Desde el punto de vista ampelográfico, la Marsanne presenta racimos de tamaño medio, con granos de piel gruesa y color amarillo dorado. Esta característica la hace ideal para afrontar los cálidos veranos del Ródano, manteniendo un buen equilibrio entre azúcares y acidez.

Crozes-Hermitage Blanc “Les Meysonniers”: el territorio

Clima: Continental

Altitud: Baja Altitud (0-200 m s. n. m.)

Suelo: Calizo / Yesoso

Proximidad geográfica: De colina

Perfil de Crozes-Hermitage Blanc “Les Meysonniers”

Aromas primarios: Fruta de pulpa amarilla (melocotón, albaricoque, pera), Cítricos (limón, bergamota) y Flores blancas (acacia, espino albar)

Aromas secundarios: Notas melosas y de almendra y Matices ligeramente mantecosos

Aromas terciarios: Apuntes de frutos secos y especias dulces con el envejecimiento

Notas de cata: El Les Meysonniers 2022 de M. Chapoutier es un Crozes-Hermitage Blanc refinado y complejo, caracterizado por un equilibrio perfecto entre frescura, estructura y redondez. En boca ofrece una bonita tensión mineral, con una textura cremosa y un final largo, dominado por notas de fruta amarilla madura, cítricos y ligeros matices de almendra.