G’oceano (2019) - Arvisionadu
Nel cuore del Logudoro, in Sardegna, sorge la cantina Arvisionadu, custode di un vitigno raro e affascinante: l'Arvisionadu. Questo vitigno autoctono, che dà vita al vino G’oceano, è avvolto da un alone di mistero e tradizione. Si narra che il nome "Arvisionadu" derivi da una parola sarda che significa "avvistato", in riferimento alla sua scoperta casuale tra le colline sarde. La denominazione Isola dei Nuraghi IGT, sotto cui viene prodotto, richiama le antiche torri di pietra che punteggiano il paesaggio, simboli di una civiltà millenaria.
G’oceano (2019) - Arvisionadu
Tipología: Vino Blanco
Zona: Italia, Cerdeña, Logudoro
Denominación: Isola dei Nuraghi IGT
Variedad: Arvisionadu
Añada: 2019
Bodega: Arvisionadu
Graduación: 13
La denominación: Isola dei Nuraghi IGT
La Isola dei Nuraghi IGT es una denominación que representa la excelencia y la versatilidad vinícola de Cerdeña. Introducida en 1995, esta Indicazione Geografica Tipica (IGT) cubre todo el territorio de la isla, permitiendo a los productores expresar la riqueza de las variedades autóctonas sardas y experimentar con variedades internacionales, manteniendo siempre un fuerte vínculo con el terruño único de Cerdeña.
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Quién lo produce: Arvisionadu
Arvisionadu es una bodega dedicada a poner en valor las variedades autóctonas de Cerdeña, con un foco especial en el Arvisionadu homónimo, un blanco raro y valioso. La bodega destaca por un enfoque artesanal y sostenible, que realza el vínculo con el territorio y con la biodiversidad local. Situada en el corazón de la región, Arvisionadu elabora vinos que encarnan la tradición sarda, combinando técnicas modernas con el respeto por las prácticas enológicas antiguas.
Más información sobre ArvisionaduLa vid de G’oceano
Arvisionadu
El Arvisionadu es una variedad blanca autóctona de Cerdeña, especialmente rara y fascinante. Cultivada principalmente en la provincia de Nuoro, esta variedad representa un vínculo profundo con la tradición vitivinícola sarda, y lleva consigo la historia y la biodiversidad de la isla. Gracias a su frescura y a su complejidad aromática, el Arvisionadu da vida a vinos blancos elegantes, minerales y de carácter único.
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Logudoro
El Logudoro, situado en el norte de Cerdeña, es una de las áreas más fascinantes e históricas de la isla, reconocida por su tradición vitivinícola. Este territorio, que se extiende entre suaves colinas, altiplanos y valles, se caracteriza por un terruño único, con suelos calizos y volcánicos que aportan a los vinos una extraordinaria mineralidad y complejidad. El clima mediterráneo, suavizado por los vientos procedentes del mar, contribuye a crear condiciones ideales para el cultivo de variedades autóctonas.
Más información sobre LogudoroClima: Mediterráneo
Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)
Suelo: Calizo / Yesoso
Proximidad geográfica: Interior
Perfil de G’oceano
Aromas primarios: Fruta de pulpa amarilla (albaricoque, melocotón), flores de retama, cítricos (cidra).
Aromas secundarios: Notas minerales y leves toques herbáceos.
Aromas terciarios: Matices de miel y especias dulces.
Notas de cata: En boca se presenta equilibrado, con una buena frescura acompañada de una mineralidad evidente. Persistencia larga con un final sápido y ligeramente amargo.
| Sulfitos | yes |
| Textura | Con cuerpo, con una buena estructura |
| Acidez | Media |
| Tanino | No |
| Dulzor | Seco |
| Persistencia | Larga |
| Color | Amarillo dorado con reflejos verdosos |
| Transparencia | Límpido |
| Cuerpo | Medio |
Métodos de vinificación utilizados para G’oceano
Fermentación en acero a temperatura controlada
La fermentación en acero a temperatura controlada es una técnica que permite producir vinos frescos, afrutados y limpios, preservando al máximo los aromas varietales de las uvas.
Más informaciónMétodos de crianza utilizados para G’oceano
En acero (1–6 meses)
La crianza en acero de 1 a 6 meses es una práctica enológica extendida en los vinos jóvenes, frescos y varietales, orientada a preservar la fragancia aromática y la integridad gustativa del vino justo después de la fermentación. Esta elección permite estabilizar el vino, dejar que se asiente de forma natural y hacerlo listo para el consumo en pocos meses, manteniendo vitalidad, tensión y precisión.
Más informaciónEn botella (1–6 meses)
La crianza en botella de 1 a 6 meses representa una fase final, pero fundamental, en el recorrido evolutivo del vino. En este periodo, el vino – ya estabilizado y embotellado – sigue madurando lejos del oxígeno, y desarrolla una mayor armonía entre sus componentes. Es una práctica muy extendida en los vinos que han completado la crianza en acero o en madera y que necesitan un tiempo mínimo de asentamiento para alcanzar el equilibrio justo antes de su salida al mercado.
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