Hermitage Rouge (2021) - Les Alexandrins
El Hermitage Rouge es uno de los vinos más prestigiosos de la región, producido a partir de viñedos históricos que han inspirado a generaciones de viticultores.
Hermitage Rouge (2021) - Les Alexandrins
Tipología: Vino Tinto
Zona: Francia, Ródano, Hermitage
Denominación: Hermitage AOC
Variedad: Syrah
Añada: 2021
Bodega: Les Alexandrins
Graduación: 13
La denominación: Hermitage AOC
El Hermitage AOC es una de las denominaciones más prestigiosas del Valle del Ródano septentrional y de toda Francia. Conocida por sus extraordinarios vinos tintos a base de Syrah y por los refinados vinos blancos elaborados con Marsanne y Roussanne, Hermitage representa la excelencia absoluta de la producción vinícola francesa. Los vinos de esta denominación son apreciados en todo el mundo por su potencia, complejidad y longevidad, capaces de evolucionar magníficamente durante décadas.
Más información sobre Hermitage AOCQué comer con Hermitage Rouge
Quién lo produce: Les Alexandrins
Les Alexandrins nace de la unión de tres talentos del vino: Guillaume Sorrel, Alexandre Caso y Nicolas Jaboulet, con el objetivo de poner en valor el patrimonio vinícola del Ródano Septentrional. Situada en el corazón de las denominaciones más prestigiosas, esta bodega une tradición, savoir-faire y expresión auténtica del terruño. Les Alexandrins destaca por la elaboración artesanal, que exalta la pureza de las variedades típicas de la región, en particular la Syrah y la Marsanne.
Más información sobre Les AlexandrinsLa vid de Hermitage Rouge
Syrah
El Syrah es una de las variedades tintas más icónicas y apreciadas a nivel internacional, conocida por la producción de vinos tintos intensos, estructurados y llenos de personalidad. Originario del Valle del Ródano en Francia, el Syrah ha conquistado los viñedos de todo el mundo gracias a su extraordinaria versatilidad y a su capacidad de adaptarse a distintos terruños. Los vinos elaborados con Syrah destacan por sus aromas afrutados, especiados y por su gran longevidad.
Más informaciónHermitage Rouge: el territorio
Hermitage
El Hermitage es una de las zonas vinícolas más prestigiosas del Valle del Ródano septentrional, en Francia. Este pequeño pero renombrado territorio es famoso por sus extraordinarios vinos tintos elaborados principalmente con Syrah y por sus refinados vinos blancos a base de Marsanne y Roussanne. Los vinos de Hermitage son célebres por su potencia, complejidad y extraordinaria longevidad, y representan la excelencia absoluta en la producción vinícola francesa.
Más información sobre HermitageClima: Continental
Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)
Suelo: Rocoso / Granítico
Proximidad geográfica: Río
Perfil de Hermitage Rouge
Aromas primarios: Frutos rojos maduros (frambuesa, cereza) y notas de mora.
Aromas secundarios: Vainilla, especias dulces, pimienta negra y un sutil recuerdo a aceitunas negras maduras.
Aromas terciarios: Cuero, tabaco, café y cacao.
Notas de cata: La complejidad olfativa se enriquece con un característico aroma de aceituna negra, que añade una nota salina y ligeramente herbácea, equilibrando los tonos afrutados y especiados.
| Sulfitos | yes |
| Textura | Con cuerpo y denso en la copa |
| Acidez | Media, bien equilibrada |
| Tanino | Marcados pero aterciopelados |
| Dulzor | Seco |
| Persistencia | Larga, con un retrogusto de frutos negros y especias. |
| Color | Rojo rubí profundo con reflejos violáceos |
| Transparencia | Límpido y brillante |
| Cuerpo | Pleno y envolvente. |
Métodos de vinificación utilizados para Hermitage Rouge
Fermentación espontánea
El proceso de fermentación espontánea representa una de las técnicas más fascinantes y naturales de la vinificación, confiando exclusivamente en las levaduras autóctonas presentes en los hollejos de la uva y en el ambiente de la bodega. Este método, ampliamente apreciado en el mundo de los vinos naturales y biodinámicos, realza la biodiversidad y el terruño, confiriendo al vino un carácter único y auténtico.
Más informaciónMaceración prolongada (2–3 semanas)
La maceración prolongada, con una duración de entre 2 y 3 semanas, es una técnica tradicional de la elaboración en tinto adoptada para obtener vinos de gran estructura, profundidad y potencial evolutivo. Durante este periodo, los hollejos de la uva permanecen en contacto con el mosto durante un tiempo superior a la media, lo que permite una extracción más intensa de color, taninos y compuestos aromáticos complejos. Esta elección enológica es típica de vinos de larga crianza, pensados para expresarse con el tiempo.
Más informaciónMétodos de crianza utilizados para Hermitage Rouge
En tonel (7–18 meses)
La crianza en tonel durante un periodo de entre 7 y 18 meses representa un enfoque clásico pero equilibrado de la maduración del vino. Los toneles grandes, normalmente de roble de Eslavonia o de roble francés sin tostar, permiten una microoxigenación natural, que ayuda al vino a estabilizarse, integrarse y desarrollar un perfil más complejo y armónico. Este tipo de crianza se utiliza mucho en vinos tintos territoriales y en algunos blancos estructurados, que buscan profundidad sin la intensidad aromática que aportaría una barrica.
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