Maestro (2024) - Pecchenino

En el corazón de las Langhe, una tierra de colinas sinuosas y viñedos exuberantes, la bodega Pecchenino ha dado vida a un vino que lleva consigo una historia fascinante. El Maestro, un Chardonnay bajo la denominación Langhe DOC, es un homenaje a la tradición vitivinícola piamontesa, pero con un toque de modernidad. La familia Pecchenino, con raíces que se hunden en el siglo XIX, siempre ha creído en la sinergia entre innovación y respeto por la tierra.

La denominación: Langhe DOC

El Langhe DOC es una de las denominaciones más prestigiosas de la viticultura piamontesa, reconocida oficialmente en 1994. Este vino, que puede elaborarse en distintas versiones, representa la esencia del territorio de las Langhe, famoso por sus paisajes de colinas y por la riqueza de sus suelos.

Qué comer con Maestro

Quién lo produce: Pecchenino

Pecchenino es una bodega de prestigio, fundada con la intención de realzar las variedades autóctonas del Piamonte. Su misión es crear vinos que cuenten la historia y la cultura de esta región, a través de una dedicación a la calidad y a la sostenibilidad. Cada botella es un viaje sensorial que refleja la esencia del territorio. La filosofía de Pecchenino se basa en: Tradición e innovación, una unión que caracteriza cada botella y realza su valor. Atención al terruño, con viñedos que se benefician de un microclima único, ideal para la viticultura. Sostenibilidad, un compromiso constante para preservar el medio ambiente y garantizar un futuro mejor. Vinos para cada ocasión, pensados para compartirse y disfrutarse en momentos especiales.

La vid de Maestro

Chardonnay

El Chardonnay es una de las variedades blancas más extendidas y prestigiosas del mundo, originaria de Borgoña, en Francia. Gracias a su gran adaptabilidad a los distintos climas y suelos, el Chardonnay se cultiva en muchas regiones vinícolas y expresa características únicas según el terruño y el estilo de elaboración.

Maestro: el territorio de las Langhe

Clima: Continental

Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)

Suelo: Calizo / Yesoso

Proximidad geográfica: De colina

Perfil de Maestro

Aromas primarios: Cítricos, Fruta blanca

Aromas secundarios: minerales

Aromas terciarios: Mantequilla, Frutos secos, Vainilla

Notas de cata: Un vino elegante con notas de fruta blanca y cítricos, acompañado de una ligera mineralidad.