Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie” (2021) - Domaines Landron
Este vino procede de una región francesa conocida por la producción de vinos blancos de alta calidad, el Loira. Se elabora utilizando la técnica "sur lie", que consiste en criar el vino sobre sus lías durante un periodo de tiempo, para enriquecerlo en complejidad y estructura. La añada 2021 fue especialmente favorable y dio vida a un vino con un equilibrio perfecto entre acidez y frescura.
Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie” (2021) - Domaines Landron
Tipología: Vino Blanco
Denominación: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC
Variedad: Muscadet
Añada: 2021
Bodega: Domaines Landron
Graduación: 12%
La denominación: Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC
El Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC es un vino blanco seco y vibrante producido en el Loira Atlántico, en el corazón de la región del Pays Nantais, donde los ríos Sèvre Nantaise y Maine se encuentran antes de desembocar en el Loira. Este vino se obtiene de una sola variedad, el Melon de Bourgogne, y es célebre por su frescura marina, su mineralidad cortante y la textura cremosa que le aporta la permanencia sobre lías finas (sur lie).
Más información sobre Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOCQué comer con Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie”
Quién lo produce: Domaines Landron
La saga de los Landron comienza en 1945, cuando Pierre y Julien compran y transforman tierras rurales en viñedos en el Nantais, sentando las bases de una propiedad que llegará a 48 ha gestionadas por Jo Landron, hoy verdadero buque insignia del Muscadet ecológico‑biodinámico.
Más información sobre Domaines LandronLa vid de Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie”
Muscadet
El Muscadet es un vino blanco seco y ligero originario de la región del Pays Nantais, en el Loira atlántico, en el noroeste de Francia. Se produce exclusivamente con la variedad Melon de Bourgogne, poco aromática pero extraordinariamente capaz de expresar frescura, mineralidad y salinidad. El nombre “Muscadet” se malinterpreta a menudo: no tiene nada que ver con el Moscato, sino que deriva probablemente del término “musqué”, referido a la impresión aromática inicial del vino.
Más informaciónMuscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie”: el territorio de Nantes
Nantes
Nantes, situada en el extremo oeste del Valle del Loira, es el corazón de la zona vinícola del Muscadet, famosa en todo el mundo por sus vinos blancos secos, salinos y frescos elaborados principalmente con Melon de Bourgogne.Esta área, fuertemente influida por el océano Atlántico, cuenta con un clima oceánico suave, con lluvias frecuentes y brisas marinas, y suelos variados: granitos, gneis, micaesquistos y arenas que aportan a los vinos un perfil mineral y una gran facilidad de bebida. El territorio de viñedo se extiende al sur y al este de la ciudad de Nantes, a lo largo de los ríos Loira, Sèvre Nantaise y Maine, y alberga algunas de las AOC más importantes para los blancos atlánticos franceses.
Más información sobre NantesClima: Oceánico
Altitud: Baja Altitud (0-200 m s. n. m.)
Suelo: Rocoso / Granítico
Proximidad geográfica: Estuario
Perfil de Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie”
Aromas primarios: Cítricos, Mineral
Aromas secundarios: cítricos, minerales, Notas marinas y yodadas
Aromas terciarios: Levaduras
Notas de cata: El vino se presenta con un color amarillo pajizo luminoso, muy apetecible. En nariz se aprecian enseguida notas de fruta blanca y cítricos, enriquecidas por matices minerales y salinos, típicos del origen. En boca es fresco y sápido, con una buena estructura y un final persistente. Su acidez equilibrada lo convierte en un vino versátil, capaz de acompañar una variedad de platos. Completa la experiencia gustativa un retrogusto ligeramente tostado, que realza la complejidad de este trago. La añada 2021 se confirma de alta calidad, expresando todas las peculiaridades de la variedad y del territorio.
| Sulfitos | yes |
| Textura | Ligero |
| Acidez | Medio-alta |
| Tanino | Ausentes |
| Dulzor | Seco |
| Persistencia | Media |
| Color | Amarillo pajizo claro |
| Transparencia | Límpido |
Métodos de vinificación utilizados para Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie”
Vendimia manual
La vendimia manual representa una práctica tradicional y meticulosa, en la que los racimos de uva se seleccionan y recogen a mano, directamente de la planta. Este enfoque, frente a la vendimia mecanizada, garantiza una atención especial a la calidad, ya que permite elegir solo los mejores racimos y evitar daños en el fruto.
Más informaciónFermentación alcohólica con levaduras autóctonas
La fermentación alcohólica con levaduras autóctonas es una técnica enológica que pone en valor la autenticidad del territorio y la expresión natural de la variedad. En este proceso, el mosto fermenta gracias a las levaduras espontáneas presentes en los hollejos de las uvas y en el ambiente de la bodega, sin añadir levaduras seleccionadas. Esta elección enológica refleja una filosofía artesanal y sostenible, que busca exaltar el carácter único del terruño.
Más informaciónFermentación en acero a temperatura controlada
La fermentación en acero a temperatura controlada es una técnica que permite producir vinos frescos, afrutados y limpios, preservando al máximo los aromas varietales de las uvas.
Más informaciónMétodos de crianza utilizados para Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie”
En acero
La crianza en acero es una práctica enológica dirigida a preservar la frescura, la integridad aromática y la pureza varietal del vino. Se utiliza sobre todo en vinos blancos, rosados y tintos jóvenes, pero también en tintos ligeros y fáciles de beber que no necesitan maduración en madera. Los recipientes de acero inoxidable son inertes e impermeables al oxígeno, por lo que no interactúan con el vino: eso permite realzar el componente afrutado, floral y mineral de la uva y del terruño.
Más informaciónTiempo sobre lías para Muscadet Sévre et Maine sur Lie “La Louvetrie”
- Media (7–18 meses)