Rìas Baixas DO “La Marimorena” (2022) - Casa Rojo
En la pintoresca región de Galicia, donde el océano Atlántico se encuentra con las verdes colinas, nace el Rías Baixas DO "La Marimorena" de la bodega Casa Rojo. Este vino toma su nombre de una leyenda local que cuenta la historia de una mujer, Marimorena, famosa por su espíritu indómito y su pasión por el vino. Se dice que Marimorena solía desafiar las convenciones sociales de su tiempo, organizando fiestas en las que el vino Albariño corría a raudales. Su historia se ha convertido en símbolo de libertad y celebración, reflejando el alma vivaz y auténtica de este vino.
Rìas Baixas DO “La Marimorena” (2022) - Casa Rojo
Tipología: Vino Blanco
Zona: España, Galicia, Rías Baixas
Denominación: Rías Baixas DO
Variedad: Albariño
Añada: 2022
Bodega: Casa Rojo
Graduación: 12.5%
La denominación: Rías Baixas DO
La Rías Baixas DO es una de las denominaciones más prestigiosas de España, situada en la región de Galicia, en el noroeste del país. Conocida como la patria de la variedad Albariño, esta denominación es sinónimo de vinos frescos, aromáticos y minerales, caracterizados por la influencia del océano Atlántico y por un terruño único.
Más información sobre Rías Baixas DOQuién lo produce: Casa Rojo
Casa Rojo es una realidad vinícola innovadora que ha revolucionado el panorama del vino español con un enfoque audaz y creativo. La bodega selecciona las mejores uvas de distintas regiones de España y las vinifica con un estilo moderno y distintivo. El objetivo de Casa Rojo es expresar al máximo el potencial del terruño ibérico, creando vinos con carácter, originales y llenos de personalidad, sin perder nunca el vínculo con la tradición vitivinícola española.
Más información sobre Casa RojoLa vid de Rìas Baixas DO “La Marimorena”
Albariño
El Albariño es una variedad blanca de las más icónicas de la península ibérica, conocida por sus vinos aromáticos, frescos y minerales. Originaria de Galicia, en el noroeste de España, y difundida también en Portugal, donde se conoce como Alvarinho, el Albariño es el corazón palpitante de la denominación Rías Baixas DO y de la producción de Vinho Verde.
Más informaciónRìas Baixas DO “La Marimorena”: el territorio de Rías Baixas
Rías Baixas
Las Rías Baixas son una de las regiones vinícolas más famosas de España, situadas en Galicia, a lo largo de la costa noroccidental. Este territorio único destaca por sus paisajes espectaculares, caracterizados por rías (entrantes costeros), colinas verdes y un clima atlántico que aporta a los vinos una frescura y una mineralidad inconfundibles. La región es célebre en particular por la variedad Albariño, que produce vinos blancos aromáticos, elegantes y de marcada acidez.
Más información sobre Rías BaixasClima: Templado
Altitud: Baja Altitud (0-200 m s. n. m.)
Suelo: Rocoso / Granítico
Proximidad geográfica: Océano
Perfil de Rìas Baixas DO “La Marimorena”
Aromas primarios: Notas de cítricos, manzana verde y melocotón
Aromas secundarios: Matices florales y minerales
Aromas terciarios: Notas minerales
Notas de cata: En boca es fresco, con una buena acidez y una agradable sapidez que realza su facilidad de bebida
| Sulfitos | yes |
| Textura | Fresco y ligero |
| Acidez | Alta |
| Tanino | No |
| Dulzor | Seco |
| Persistencia | Media |
| Color | Amarillo pajizo con reflejos verdosos |
| Transparencia | Límpido |
| Cuerpo | Ligero |
Métodos de vinificación utilizados para Rìas Baixas DO “La Marimorena”
Fermentación en acero a temperatura controlada
La fermentación en acero a temperatura controlada es una técnica que permite producir vinos frescos, afrutados y limpios, preservando al máximo los aromas varietales de las uvas.
Más informaciónMétodos de crianza utilizados para Rìas Baixas DO “La Marimorena”
En acero (1–6 meses)
La crianza en acero de 1 a 6 meses es una práctica enológica extendida en los vinos jóvenes, frescos y varietales, orientada a preservar la fragancia aromática y la integridad gustativa del vino justo después de la fermentación. Esta elección permite estabilizar el vino, dejar que se asiente de forma natural y hacerlo listo para el consumo en pocos meses, manteniendo vitalidad, tensión y precisión.
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