Terra di Lavoro (2001) - Galardi s.r.l.

En el corazón de la Campania, entre las colinas volcánicas de Roccamonfina, nace el legendario vino Terra di Lavoro de la bodega Galardi. Este vino, fruto de la unión entre Aglianico y Piedirosso, tiene una historia fascinante ligada a su añada 2001. Fue precisamente aquel año cuando el Terra di Lavoro obtuvo un reconocimiento internacional inesperado, cuando el célebre crítico Robert Parker lo incluyó entre los mejores vinos del mundo. Aquel acontecimiento catapultó a la pequeña bodega Galardi a los focos de todo el mundo y convirtió el Terra di Lavoro en un símbolo de la excelencia enológica italiana.

La denominación: Roccamonfina IGT

El Roccamonfina IGT es una denominación que representa un ejemplo interesante de la viticultura campana, caracterizada por un territorio rico en historia y tradición. Esta IGT se creó para poner en valor los vinos producidos en la zona del Roccamonfina, un área montañosa que destaca por su biodiversidad y por sus suelos volcánicos, que aportan a los vinos un perfil único y distintivo.

Qué comer con Terra di Lavoro

Quién lo produce: Galardi s.r.l.

Galardi s.r.l. es una bodega que destaca por su pasión y dedicación en la elaboración de vinos de alta calidad. Situada en la espléndida región de la Campania, concretamente en Roccamonfina, esta bodega se dedica a poner en valor el territorio a través de sus etiquetas, que cuentan historias de tradición e innovación. La bodega es conocida por su atención al detalle y por el uso de técnicas de vinificación respetuosas con el medio ambiente. Los vinos de Galardi s.r.l. son el resultado de un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, con un fuerte vínculo con las denominaciones asociadas, en particular la Toscana IGT.

La vid de Terra di Lavoro

Aglianico

El Aglianico es una de las grandes variedades tintas de Italia y del Mediterráneo, a menudo definida como el “Barolo del Sur” por su capacidad de producir vinos profundos, austeros y de larga guarda. Originario con toda probabilidad de la Magna Grecia (el nombre podría derivar de "Hellenico"), hoy se cultiva principalmente en Basilicata y en Campania, donde da vida a algunos de los vinos más complejos y estructurados de la península. Sus rasgos distintivos son la marcada acidez natural y la importante dotación tánica, que exigen largos tiempos de crianza para expresarse al máximo. Bien trabajado, el Aglianico regala vinos vibrantes, elegantes y profundamente territoriales.

Piedirosso

El Piedirosso es una variedad tinta típica del sur de Italia, conocida por su capacidad de adaptarse a distintos suelos y climas. Esta variedad produce vinos de gran carácter y personalidad, gracias a su hollejo grueso y a su perfil aromático complejo, que varía notablemente según la zona de cultivo y las técnicas de vinificación empleadas. El Piedirosso se aprecia por su versatilidad y por la riqueza de sabores que logra expresar.

Terra di Lavoro: el territorio de Roccamonfina

Clima: Mediterráneo

Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)

Suelo: Volcánico

Proximidad geográfica: Volcánico

Perfil de Terra di Lavoro

Aromas primarios: Fruta roja madura

Aromas secundarios: Madera, Especias

Aromas terciarios: Cuero, Tabaco

Notas de cata: Un vino complejo con notas de fruta roja madura y especias, típico de la región volcánica de Roccamonfina.