Valle del Tirso Nieddera Rosato (2023) - Contini

Nel cuore della Sardegna, lungo le sponde del fiume Tirso, si cela una storia affascinante legata al vitigno Nieddera, protagonista del Valle del Tirso Nieddera Rosato della cantina Contini. Questo vitigno autoctono, il cui nome significa "nero" in sardo, è avvolto da un alone di mistero e leggenda. Si narra che i Fenici, antichi navigatori e commercianti, abbiano introdotto il Nieddera sull'isola, affascinati dalla sua capacità di adattarsi al clima mediterraneo. La cantina Contini, fondata nel 1898, ha saputo custodire e valorizzare questo tesoro enologico, trasformandolo in un rosato che racconta la storia e la cultura della Valle del Tirso, unendo tradizione e innovazione in ogni sorso.

La denominación: Valle del Tirso IGT

La denominación IGT Valle del Tirso es una de las Indicazioni Geografiche Tipiche de Cerdeña, situada en la zona central de la isla, a lo largo del curso del río Tirso. Esta clasificación permite a los productores expresar la diversidad y la calidad de la viticultura sarda, combinando tradición e innovación.Gracias al clima mediterráneo, a los suelos fértiles y a la larga tradición vinícola, los vinos del Valle del Tirso destacan por su frescura, aromaticidad y fuerte vínculo con el territorio.

Qué comer con Valle del Tirso Nieddera Rosato

Quién lo produce: Contini

Fundada en 1898, Cantine Contini es una de las bodegas más antiguas de Cerdeña. Situada en Cabras, en la costa occidental de la isla, la bodega ha sabido unir tradición e innovación en la producción de vinos que cuentan el territorio. Desde la célebre Vernaccia di Oristano, un vino único criado con el método oxidativo bajo el característico velo de flor, hasta los tintos de gran personalidad como Nieddera y Barrile, Contini representa un referente para los amantes del vino sardo.

La vid de Valle del Tirso Nieddera Rosato

Nieddera

El Nieddera es una antigua variedad tinta autóctona de Cerdeña, cultivada principalmente en la provincia de Oristano, en la zona occidental de la isla. Esta variedad representa una pieza importante de la tradición vitivinícola sarda, conocida por la producción de vinos caracterizados por frescura, estructura y una marcada personalidad aromática.Gracias a su fuerte vínculo con el territorio, el Nieddera se ha redescubierto y puesto en valor recientemente, y encuentra espacio tanto monovarietal como en coupage con otras variedades locales.

Valle del Tirso Nieddera Rosato: el territorio

Clima: Mediterráneo

Altitud: Baja Altitud (0-200 m s. n. m.)

Suelo: Arenoso / Limoso

Proximidad geográfica: Stagno

Perfil de Valle del Tirso Nieddera Rosato

Aromas primarios: Frutos rojos frescos como fresas y cerezas, notas florales de rosa canina.

Aromas secundarios: Ligeros matices herbáceos y de monte bajo mediterráneo.