Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico (2023) - Villa Bucci

Bucci es uno de los nombres históricos del Verdicchio, pioneros de la elaboración ecológica en la zona de los Castelli di Jesi. La versión no Superiore de Bucci está pensada para un consumo más cotidiano que el Verdicchio Classico Superiore Bucci, que es más estructurado y de mayor guarda.

La denominación: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC

El Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC es una de las expresiones más representativas del vino blanco de las Marcas. Producida principalmente en la provincia de Ancona y en parte en la de Macerata, esta denominación está reservada a los vinos obtenidos de uvas cultivadas en la zona histórica más antigua, situada en torno al valle del río Esino.

Qué comer con Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Quién lo produce: Villa Bucci

Villa Bucci es una de las bodegas más prestigiosas de las Marcas, símbolo de la calidad absoluta del Verdicchio dei Castelli di Jesi.La familia Bucci cultiva la vid desde hace siglos, pero es con Ampelio Bucci cuando, en los años ’80, la producción da un giro moderno, apostando por vino de alta calidad, longevidad y territorialidad pura. La filosofía de Villa Bucci se basa en: Respeto absoluto por la tradición y el terruño Agricultura ecológica certificada, con métodos biodinámicos inspirados en la naturaleza Vinificaciones delicadas, sin forzar, con un uso sabio de los tinos grandesVilla Bucci interpreta el Verdicchio como un gran vino de crianza, capaz de desafiar el tiempo con gracia y complejidad.

La vid de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Verdicchio

El Verdicchio es una de las variedades blancas más importantes y de mayor guarda de Italia, símbolo absoluto de la región de las Marcas. Se aprecia por su frescura, su acusada sapidez, su finura aromática y su extraordinaria capacidad de envejecimiento, características que lo convierten en protagonista tanto de vinos jóvenes e inmediatos como de grandes blancos de larga crianza. El nombre deriva de "verde", por los reflejos verdosos que el vino conserva a menudo incluso con la evolución.

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico: el territorio

Clima: Mediterráneo

Altitud: Altitud Media-Baja (200-500 m s. n. m.)

Suelo: Calizo / Yesoso

Proximidad geográfica: De colina

Perfil de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Aromas primarios: Manzana verde, pera, Cítricos (limón, cidra) y Flores silvestres (manzanilla, espino albar)

Aromas secundarios: Notas herbáceas ligeras (hinojo, anís) y Apuntes minerales (yeso, piedra mojada)

Notas de cata: El Verdicchio Classico 2023 de los F.lli Bucci es un blanco fresco, elegante y sincero. En boca se presenta tenso, nervioso, con un bonito empuje cítrico y un cierre limpio y mineral. Es un Verdicchio de bebida ágil pero nunca banal, ideal para acompañar platos ligeros o como aperitivo refinado.