Grecia y sus vinos

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La Grecia es una de las cunas históricas del vino, con una tradición vitivinícola que se remonta a más de hace 3.000 años.
De la mitología dionisíaca a los comercios de la antigüedad, el vino es parte integrante de la identidad cultural griega.

Hoy Grecia es una región vinícola moderna, dinámica y en fuerte crecimiento, capaz de conjugar antiguas variedades autóctonas con técnicas enológicas contemporáneas.
Su territorio extremadamente variado — compuesto por islas, penínsulas, montañas y altiplanos — ofrece un mosaico único de terruños, que permite la producción de vinos minerales, aromáticos, mediterráneos y de larga guarda.

El clima es generalmente mediterráneo, con veranos cálidos y secos, inviernos suaves y fuertes influencias marinas, pero en las zonas interiores y de montaña se vuelve más continental.
Los suelos van de volcánicos (Santorini) a calizos (Macedonia), de esquistos y pizarras (Peloponeso) a terrenos arcillosos y arenosos.


¿Qué es la región vinícola Grecia?

Grecia se divide en 8 macrorregiones vinícolas principales, cada una con rasgos identitarios muy nítidos:

1. Macedonia

Zona septentrional fresca y montañosa: patria del Xinomavro.

2. Tracia

Vinos estructurados, blancos aromáticos e internacionales.

3. Epiro

Altitud elevada y viticultura heroica: Zitsa y Debina.

4. Grecia Central

Assyrtiko continental, Savatiano y Retsina.

5. Tesalia

Tintos y rosados modernos de Krasato y Stavroto.

6. Peloponeso

Cuna de muchas PDO importantes: Nemea (Agiorgitiko), Patras, Mantinia (Moschofilero), Monemvasia-Malvasia.

7. Islas Jónicas

Robola de Cefalonia, blancos frescos y minerales.

8. Egeo y Creta

Santorini: Assyrtiko icónico
Creta: Vilana, Vidiano, Kotsifali, Liatiko
Rodas, Paros, Samos: Muscat y vinos dulces

Las PDO griegas son más de 30, con algunos vinos considerados entre los mejores del Mediterráneo.


Características de los Vinos de Grecia

Blancos

  • Color: Amarillo claro y brillante

  • Aromas: Cítricos, pedernal, flores blancas, hierbas mediterráneas

  • Sabor: Mineral, salino, fresco, a menudo volcánico (Santorini)

Tintos

  • Color: Rubí brillante o intenso

  • Aromas: Frutos rojos y negros, especias, hierbas silvestres

  • Sabor: Cálido, mediterráneo, elegante, taninos aterciopelados

Postres

  • De Muscat y Assyrtiko: densos, aromáticos, complejos

Espumosos

  • Sobre todo a base de Roditis y Moschofilero, aromáticos y frescos


Variedades Típicas de Grecia

De Uva Blanca

  • Assyrtiko – icónico, mineral, salino

  • Moschofilero – aromático y floral

  • Malagousia – elegante y moderno

  • Roditis, Vilana, Vidiano, Debina, Robola

De Uva Tinta

  • Xinomavro – estructurado, tánico, de larga guarda

  • Agiorgitiko – suave y afrutado

  • Mavrodaphne – dulce o seco, complejo

  • Kotsifali, Mandilaria, Liatiko


¿Por qué elegir un vino de Grecia?

  • Ofrece variedades autóctonas únicas en el mundo

  • Blancos minerales y volcánicos entre los mejores del Mediterráneo

  • Tintos elegantes y equilibrados, a menudo de gran longevidad

  • Une historia, tradición y modernidad

  • Excelente relación calidad/precio

Grecia: Mi podio personal

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    “Melissokipos” Assyrtiko 2023 - Paterianakis

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    • Tipo: Vino Blanco
    • Región: Grecia, isla de Creta, Peza
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