Las Marcas y sus vinos

Las Las Marcas son una región vinícola de la Italia central asomada al Mar Adriático, conocida por la producción de vinos blancos frescos y minerales, tintos intensos y elegantes y por una identidad enológica fuertemente ligada a las variedades autóctonos.

Gracias a paisajes de colinas, suelos calizos y arcillosos y a un clima que combina influencias continentales y marinas, las Marcas ofrecen condiciones ideales para el cultivo de Verdicchio, Pecorino, Passerina, Montepulciano y Sangiovese, variedades que se expresan con gran tipicidad y longevidad.

¿Qué es la zona vinícola de las Marcas?

Las Marcas se articulan en 5 provincias vinícolas (Pesaro-Urbino, Ancona, Macerata, Fermo y Ascoli Piceno) y numerosas denominaciones de calidad:

• Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC / DOCG → Famoso blanco mineral y de larga guarda.

• Verdicchio di Matelica DOC / DOCG → Versión más montana, tensa y vertical.

• Rosso Conero DOCG → Tinto potente a base de Montepulciano, producido en el promontorio del Conero.

• Rosso Piceno DOC → Coupage de Montepulciano y Sangiovese, versátil y afrutado.

• Offida DOCG → Para vinos de Pecorino y Passerina de alta calidad.

• Lacrima di Morro d'Alba DOC → Tinto aromático y floral de Lacrima.

La región comprende también numerosas IGT (Indicazioni Geografiche Tipiche) que permiten experimentaciones y variedad estilística.

Características de los Vinos de las Marcas

Color

• Blancos: Amarillo pajizo con reflejos verdosos en los Verdicchio; más dorado en los Pecorino.

• Tintos: Rojo rubí en los Montepulciano; rojo de capa más baja en los Lacrima di Morro d'Alba.

Aromas

• Afrutados: Manzana, melocotón, cítricos en los blancos; cereza, mora, ciruela en los tintos.

• Florales: Flores blancas en los blancos jóvenes; rosa y violeta en los tintos aromáticos.

• Minerales y Especiados: Pedernal en los Verdicchio; pimienta negra, cuero y especias dulces en los Montepulciano.

Sabor

• Fresco y sápido: En los blancos de Verdicchio, Pecorino y Passerina.

• Estructurado y Envolvente: En los tintos de Montepulciano y Sangiovese.

• Fragante y Floral: En los Lacrima di Morro d'Alba.

Variedades Típicas de las Marcas

Variedades Blancas

• Verdicchio: Emblema de la región, mineral y de larga guarda.

• Pecorino: Con cuerpo, aromático y estructurado.

• Passerina: Fresca, floral y cítrica.

• Biancame (Trebbiano Toscano): Utilizado en coupages tradicionales.

Variedades Tintas

• Montepulciano: Estructurado y afrutado, espina dorsal de los grandes tintos de las Marcas.

• Sangiovese: Más fresco y afrutado, a menudo en coupage.

• Lacrima: Aromático y floral, único por su expresividad.

¿Por qué elegir un vino de las Marcas?

Un vino de las Las Marcas es la elección ideal para quien busca autenticidad, versatilidad y excelente relación calidad/precio.
I Verdicchio son perfectos con pescado, mariscos, sopas y quesos frescos, mientras que los tintos de Montepulciano acompañan carnes rojas, caza y quesos curados.
I Lacrima di Morro d'Alba son ideales para embutidos y platos aromáticos.