Menfi y sus vinos

Menfi es una de las zonas vinícolas más importantes de la Sicilia occidental, situada en la provincia de Agrigento, a lo largo de la costa suroeste de la isla.
El territorio, que se extiende desde las colinas del interior hasta el mar Mediterráneo, se caracteriza por un microclima ideal para la viticultura: veranos cálidos y ventilados, inviernos suaves y una fuerte oscilación térmica entre el día y la noche.

El suelo

Los suelos van de arenosos y calizos en las áreas costeras de arcillosos y limosos en el interior, ofreciendo un mosaico edafológico que permite producir una gama amplia y versátil de vinos.

Menfi es conocida tanto por los variedades autóctonas sicilianas, como Nero d’Avola, Grillo y Grecanico, tanto para los variedades internacionales (Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Syrah), que aquí han encontrado un hábitat perfecto.

¿Qué es la zona vinícola Menfi?

La denominación Menfi DOC, reconocida en 1995, comprende varios municipios de la provincia de Agrigento: Menfi, Montevago, Sambuca di Sicilia, Santa Margherita di Belice.

Se admiten distintas tipologías:

• Blancos DOC: Grillo, Grecanico, Catarratto, Chardonnay, Sauvignon

• Tintos DOC: Nero d’Avola, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

• Rosados e Espumosos

• Superiore y Riserva para las versiones más estructuradas

Características de los Vinos de Menfi

Color

• Blancos: Amarillo pajizo brillante, con reflejos dorados

• Tintos: Rojo rubí intenso, con evolución hacia el granate

Aromas

• Blancos: Cítricos, flores blancas, hierbas mediterráneas, notas minerales

• Tintos: Cereza, ciruela, especias dulces, hierbas aromáticas, cacao

• Internacionales: Vainilla y tostado en los vinos criados en madera

Sabor

• Fresco y sápido: En los blancos autóctonos

• Suave y Estructurado: En los tintos de Nero d’Avola y Syrah

• Internacionales: Elegantes, redondos, de estilo moderno

Variedades Típicas de Menfi

De Uva Blanca

• Grillo

• Grecanico

• Catarratto

• Chardonnay

• Sauvignon Blanc

De Uva Tinta

• Nero d’Avola

• Syrah

• Merlot

• Cabernet Sauvignon

¿Por qué elegir un vino de Menfi?

• Para descubrir una zona vitícola siciliana moderna y de gran vocación, capaz de expresar tanto la tradición como la innovación

• Para los blancos frescos y mediterráneos, perfectos con pescado y platos ligeros

• Para los tintos estructurados y solares, ideales con carnes rojas, asados y quesos curados

• Para los internacionales sicilianos, que compiten a nivel mundial