Montsant y sus vinos

Montsant es una de las denominaciones emergentes más interesantes de la Cataluña, situada en la provincia de Tarragona, en el noreste de España.
Instituida en 2001, la DO Montsant abarca un territorio semicircular en torno al más célebre Priorat, con el que comparte suelos, clima y variedades, pero ofrece vinos más accesibles y de gran autenticidad.

La zona

El paisaje es montañoso, con altitudes entre los 200 y los 700 metros, y suelos variados: pizarra, granito, arcilla y caliza. El clima mediterráneo con influencias continentales garantiza grandes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, favoreciendo concentración aromática y frescura.

Los vinos de Montsant son intensos, profundos y minerales, pero con un alma más delicada y menos angulosa que el Priorat. La denominación es especialmente apreciada por la puesta en valor de las viñas viejas de Garnacha (Grenache) e Cariñena (Carignan).

¿Qué es la zona vinícola Montsant?

La DO Montsant (Denominación de Origen) comprende 17 municipios, entre ellos:

• Falset, Marçà, Cornudella de Montsant, El Masroig, Capçanes, Darmós, La Figuera, Ulldemolins

Es una denominación joven, dinámica y de fuerte identidad territorial, centrada en:

• Vinos tintos complejos y mediterráneos

• Vinos blancos minerales y raros

• Viñedos en vaso incluso centenarios

Características de los Vinos de Montsant

Color

• Tintos: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos

• Blancos: Amarillo dorado tenue, brillante

Aromas

• Afrutados: Frutos negros maduros, ciruela pasa, cereza, cítricos

• Florales: Lavanda, hierbas de monte bajo mediterráneo

• Especiados y Minerales: Regaliz, pimienta negra, piedra caliente, grafito

Sabor

• Con Cuerpo y Envolvente: Estructura importante y tanino dulce

• Fresco y sápido: Buena acidez, final persistente

• Equilibrado: Alcohol bien integrado, óptima capacidad de envejecimiento

Variedades Típicas de Montsant

De Uva Tinta

• Garnacha (Grenache): Variedad dominante, potente, especiada, afrutada

• Cariñena (Carignan): Tanino, estructura, profundidad

• Syrah: Perfecto para coupages modernos

• Cabernet Sauvignon, Merlot, Ull de Llebre (Tempranillo)

De Uva Blanca

• Garnacha Blanca: Graso, estructura y mineralidad

• Macabeo: Frescura y fragancia

• Chenin Blanc, Moscatel: En cantidades reducidas

¿Por qué elegir un vino de Montsant?

Montsant es ideal para quien busca:

• Alternativas al Priorat con una mejor relación calidad/precio

• Tintos mediterráneos intensos pero equilibrados, de viñas viejas

• Vinos blancos raros y minerales de Garnacha Blanca

• Excelentes vinos para carnes a la brasa, caza, platos especiados