Cantina Micheli

En Lona-Lases, en el sugerente Valle di Cembra, en 2007 Francesco Micheli, con apenas veinte años, decide dar vida a un sueño: recuperar terrenos abandonados y restaurar muretes de piedra seca para plantar Chardonnay y variedades típicas de este valle heroico. Las primeras uvas, vendimiadas en 2017, sufrieron la inclemencia del tiempo y dieron solo 1 223 kg, cifra que inspiró el nombre de su primer método tradicional: “1223 kg”.

La familia

Gestionada como pequeña realidad familiar – Francesco y Francesca al timón – la bodega expresa una filosofía hecha de artesanía, sostenibilidad y pasión para la viticultura de montaña.

El Territorio y las Viñas

Situada al suroeste, en laderas naturales caracterizadas por suelos arcilloso-esqueléticos, la finca ofrece condiciones ideales para variedades como Chardonnay, Pinot Nero, Schiava y Kerner.
La Valle di Cembra, encajonada entre cumbres y el torrente Aviso, aporta frescura y mineralidad a los vinos, reflejando la identidad del territorio en la copa.

Los Vinos Principales

• “1223 kg” Trento DOC Método Tradicional: el símbolo de la resiliencia. Espumoso elegante, fresco, con notas de levadura y fruta blanca.

• Évòchi Brut Rosé (Trento DOC): rosado mineral y vibrante, de Pinot Nero vinificado en rosado.

• Soladio Kerner IGT: original blanco aromático, floral y ligeramente especiado, fermentado en acero.

• Estros Pinot Nero IGT: tinto territorial, afrutado y de cuerpo medio.

• Titón Schiava IGT Vigneti delle Dolomiti: coupage tinto de uvas de Schiava, con matices especiados, taninos sedosos y un final elegante.

¿Por qué elegir Cantina Micheli?

• Viticultura heroica y tradicional, entre terrazas y muretes de piedra seca.

• Filosofía auténtica y sostenible, sin ningún compromiso en la calidad.

• Burbujas de gran personalidad, nacidas de una historia de pasión y hazañas.

• Gama diversificada, con blancos, rosados y tintos autóctonos.

• Autenticidad premiada, con picos en Vivino de hasta 4.0/5.