Cantrina

Fundada en los años ’90 por Cristina Inganni y Diego Lavo, la bodega —que toma su nombre del pequeño pueblo donde viven— se extiende por poco menos de 8 hectáreas entre suaves colinas morrénicas junto al Lago de Garda, en la provincia de Brescia. Desde 2017 está certificada ecológica, con rigor artesanal, respeto por la biodiversidad y un enfoque poco invasivo en bodega.

Filosofía

“Nuestra viña y nuestra bodega son un ‘ejercicio de estilo libre’”, cuentan: trabajan sin prejuicios, dejando emerger la singularidad del terruño, con una producción de bajo impacto ambiental, gestión manual del viñedo y minimalismo enológico.

Terruño & Variedades

• Terrenos: morrénico-arenosos, beneficiados por el clima suave del Garda.

• Viñedos: Groppello (Gentile e Mocasina), variedad rara y elegante, propietarias de la zona; también Rebo, Marzemino, Pinot Noir, Incrocio Manzoni, Riesling y Chardonnay.

Vinos Representativos

• Rosanoire (2024) – Rosado de Pinot Noir con maceración ligera, muy fresco, floral, elegante y sápido.

• Valtènesi (Groppello rosso) – Monovarietal sápido y territorial, expresión auténtica de la IGT Garda classico.

• Riné Bianco – Coupage de Chardonnay y Riesling, concebido para evolucionar en botella con profundidad y elegancia.

• Nepomuceno Rosso Benaco IGT – coupage estructurado e intenso, excelente para maridar con platos sabrosos.

• Otros vinos: Zerdí (Rebo tinto), Chiaretto “A Rose Is A Rose…”.

Puntos Fuertes

• Bodega compacta, familia artesana y producción ecológica certificada.

• Vinos refinados, ligados al territorio del Garda y variedades autóctonas raras.

• Envasado sostenible y filosofía de producción respetuosa con el medio ambiente.

• Puntuaciones de Vivino de media elevadas: Rosanoire (~3.7), Riné (~3.9), Nepomuceno (~4.3)