Contadi Castaldi

Nacida a finales de los años 80 de una intuición de Vittorio Moretti, ya empresario de Bellavista y de la hostelería de alto nivel, Contadi Castaldi toma su nombre de los antiguos "condados" (Contadi) y de sus productores terratenientes (Castaldi), una referencia histórica a los orígenes agrícolas de la región.

La bodega

Hoy la bodega forma parte del grupo Terra Moretti Vino, dirigido por Francesca Moretti desde 2020, y apuesta por:

• Restauración conservativa del antiguo Fornace Biasca para crear una bodega sugerente, ideal para la crianza sobre lías.

• Gestión de unas 160 ha entre viñedos propios y de viticultores en Franciacorta (Adro y alrededores).

• Modelo agronómico con viticultura ecológica e integrada, respetuosa con el terruño y con la sostenibilidad.

El Territorio

Los viñedos están protegidos por el Monte Alto, con un microclima continental suavizado por el lago d’Iseo. Los suelos son de origen sedimentario marino: caliza, margas y areniscas, ideales para Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco.

Las Etiquetas más Relevantes

• Franciacorta Brut: Coupage de Chardonnay (dominante), Pinot Bianco y Pinot Nero. Crianza sobre lías de 20-26 meses, burbujas finas, frescura y suavidad cremosa.

• Satèn: Primer Satèn con añada de la bodega, caracterizado por una presión reducida y un perlage muy sedoso.

• Rosé & Millesimato: Vinos de estructura elegante, con acidez equilibrada y perlage refinado.

• Blànc: Innovador Blanc de Blancs con 50% Chardonnay y 50% Pinot Bianco, resultado de veinte años de experimentación; aromas cítricos y de almendra, trago vertical y mineral.

• Curtefranca DOC Bianco: vino tranquilo, otra expresión territorial complementaria.

¿Por qué elegir Contadi Castaldi?

• Fusión de pasado y espíritu contemporáneo, en un entorno histórico reinterpretado para el vino.

• Excelencia consolidada en el panorama de la Franciacorta, junto a nombres prestigiosos como Bellavista.

• Amplia oferta de espumosos, desde el estilo clásico hasta el más desestructurado Blànc.

• Compromiso ambiental, con una gestión cuidadosa de las viñas y un uso responsable del territorio.