Geheimer Rat (2013) - Dr. von Bassermann-Jordan

Nel cuore del Palatinato, la cantina Dr. von Bassermann-Jordan custodisce una storia affascinante che risale al XVIII secolo. Una delle sue etichette più intriganti è il Geheimer Rat, un nome che evoca mistero e prestigio. La famiglia von Bassermann-Jordan, pioniera nella viticoltura tedesca, ha avuto un ruolo cruciale nella creazione del sistema di classificazione dei vini tedeschi. Il Riesling, vitigno principe della regione, trova in Deidesheim un terroir ideale, dove il microclima unico e i suoli ricchi di minerali conferiscono al vino una personalità distintiva. L'annata 2013 è ricordata per le condizioni climatiche perfette che hanno permesso di esaltare la complessità e l'eleganza.

La denominazione: Qualitätswein Pfalz

Il Qualitätswein Pfalz è una delle denominazioni più significative della viticoltura tedesca, che rappresenta l'eccellenza dei vini prodotti nella regione della Pfalz. Questa denominazione è caratterizzata da un'ampia varietà di stili e tipologie di vino, tutti contraddistinti da un elevato standard qualitativo. Le uve utilizzate per la produzione di Qualitätswein Pfalz provengono da vigneti situati in una delle zone vitivinicole più soleggiate della Germania, dove il clima temperato e i suoli ricchi favoriscono la maturazione ottimale delle uve.

Cosa mangiare con Geheimer Rat

Chi lo produce: Dr. von Bassermann-Jordan

Dr. von Bassermann-Jordan è una cantina storica fondata nel XIX secolo, rappresentando un punto di riferimento per la produzione di vini di alta qualità. La cantina è conosciuta per la sua espressione autentica del territorio e delle tradizioni vitivinicole, offrendo vini che raccontano la storia e la cultura della regione. La filosofia di Dr. von Bassermann-Jordan si basa su: Tradizione e innovazione, un connubio che permette di creare vini unici e distintivi. Rispetto per l'ambiente, con pratiche sostenibili in vigna che preservano la biodiversità. Qualità costante, garantita da un attento processo di vinificazione che valorizza ogni varietà. Passione per il vino, che si riflette in ogni bottiglia, rendendo ogni sorso un'esperienza unica.

La vite di Geheimer Rat

Riesling

Il Riesling è uno dei vitigni a bacca bianca più prestigiosi e riconosciuti al mondo, apprezzato per la sua straordinaria capacità di esprimere il terroir e di produrre vini di grande longevità e complessità. Originario della Germania, il Riesling è oggi coltivato in numerose regioni vinicole, dove si distingue per la sua versatilità e per il suo profilo aromatico unico.

Geheimer Rat: il territorio di Deidesheim

Clima: Continentale

Altitudine: Media-Bassa Quota (200-500 m s.l.m.)

Suolo: Calcareo / Gessoso

Prossimità geografica: Collinare

Profilo di Geheimer Rat

Aromi primari: Fiori bianchi, Frutta bianca

Aromi secondari: minerali, Note speziate

Aromi terziari: Cuoio, Miele

Note di degustazione: Un vino elegante con note di frutta matura e un tocco minerale. Finale lungo e persistente.