Goldener (2024) - Giwine

Il Gewürztraminer è noto per il suo profilo aromatico distintivo, che lo rende unico nel panorama dei vini bianchi. Questo vino è prodotto in una delle regioni vinicole più rinomate per i bianchi aromatici.

La denominazione: Alto Adige Gewürztraminer DOC

L’Alto Adige Gewürztraminer DOC è una delle espressioni più iconiche e riconoscibili del vitigno aromatico Gewürztraminer, coltivato sulle colline soleggiate e ben ventilate dell’Alto Adige. Il nome stesso del vitigno fa riferimento al paese di Termeno (Tramin), che si trova proprio in questa zona e ne rivendica l’origine storica. Questo vino si distingue per profumi intensi, struttura importante e un gusto avvolgente, unendo la ricchezza aromatica alla freschezza alpina tipica della regione.

Cosa mangiare con Goldener

Chi lo produce: Giwine

Fondata nel 1995, Giwine è una cantina emergente situata nel cuore della Toscana. Con una superficie vitata di oltre 100 ettari, rappresenta una realtà dinamica e innovativa nel panorama vinicolo italiano. La cantina si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla sostenibilità, utilizzando pratiche viticole rispettose dell'ambiente e tecniche enologiche moderne. I vini di GIWINE sono espressione autentica del territorio toscano, con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.I Vini di Giwine

La vite di Goldener

Gewürztraminer

Il Gewürztraminer è un vitigno a bacca bianca noto per la sua straordinaria aromaticità e il suo profilo unico. Originario dell’Alto Adige, deve il suo nome alla località di Termeno (Tramin), ma oggi è coltivato in tutto il mondo. Questo vitigno produce vini intensi, complessi e di grande personalità, capaci di affascinare con i loro aromi floreali, speziati e fruttati.

Goldener: il territorio di Alto Adige

Clima: Mediterraneo

Altitudine: Media Quota (500-800 m s.l.m.)

Suolo: Calcareo / Gessoso

Prossimità geografica: Collinare

Profilo di Goldener

Aromi primari: Fiori bianchi, Frutta rossa matura, Litchi

Aromi secondari: Erbe aromatiche, Spezie, Vaniglia

Aromi terziari: Fiori bianchi, Frutta secca, Miele, Spezie dolci, Vaniglia

Note di degustazione: Questo Gewürztraminer presenta un bouquet aromatico intenso, con note di litchi, rose e spezie. Al palato è fresco e aromatico, con una buona struttura e un finale persistente.