Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo (2023) - El Hijo Prodigo

Nel cuore della regione di Mendoza, la cantina El Hijo Prodigo ha una storia affascinante legata al Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo. Questa cantina, fondata da un gruppo di giovani enologi appassionati, ha scelto di onorare la tradizione argentina con un tocco di innovazione. Un aneddoto curioso riguarda il nome "El Hijo Prodigo", ispirato alla parabola del figliol prodigo, simbolo di ritorno alle radici e di celebrazione della cultura locale. La combinazione di Malbec e Bonarda, due vitigni emblematici dell'Argentina, rappresenta un omaggio alla diversità e alla ricchezza del terroir di Mendoza.

La denominazione: IG Mendoza

La IG Mendoza è una delle denominazioni più importanti dell'Argentina, situata nella regione di Mendoza, famosa per la sua viticoltura di alta qualità. Questa denominazione è stata riconosciuta ufficialmente nel 1993 e rappresenta un simbolo della tradizione vinicola argentina, con un focus particolare sui vini rossi, in particolare il Malbec, che ha trovato qui il suo habitat ideale.

Cosa mangiare con Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo

Chi lo produce: El Hijo Prodigo

Fondata nel 2002, El Hijo Prodigo è un'azienda vinicola di alta gamma situata a Mendoza, Argentina. Creata da Alessandro Speri, membro di una rinomata famiglia di viticoltori della Valpolicella, la cantina si distingue per la sua attenzione alla qualità e alla tradizione, combinando tecniche moderne con un profondo rispetto per il territorio. La filosofia di lavoro minuzioso è alla base della produzione di vini che raccontano la storia e la cultura della regione. I vigneti, situati a La Consulta nella Valle de Uco, beneficiano di un clima unico e di suoli ricchi, che conferiscono ai vini una personalità distintiva e complessa. La cantina si specializza nella produzione di vini eleganti, focalizzandosi su varietà come Malbec, Tempranillo e Torrontés, ognuno dei quali esprime il carattere del terroir argentino.

La vite di Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo

Malbec

Il Malbec è un vitigno a bacca nera di origine francese, storicamente diffuso nella zona di Cahors nel Sud-Ovest della Francia, dove era conosciuto come Côt o Auxerrois. Oggi è diventato l’uva simbolo dell’Argentina, dove ha trovato un habitat ideale nelle alte quote delle Ande, in particolare a Mendoza, diventando uno dei rossi più riconoscibili al mondo. Dà vini intensi, profondi e vellutati, con tannini decisi ma maturi, e una gamma aromatica che spazia da frutta scura e spezie a note balsamiche e floreali.

Bonarda

La Bonarda è un vitigno a bacca rossa che ha trovato la sua massima espressione in diverse regioni italiane, in particolare nel nord Italia. Questo vitigno è noto per la sua versatilità e per la capacità di produrre vini di grande carattere e complessità. La Bonarda è spesso associata a vini fruttati e aromatici, che si distinguono per la loro freschezza e vivacità.

Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo: il territorio di Uco Valley

Clima: Continentale

Altitudine: Media-Bassa Quota (200-500 m s.l.m.)

Suolo: Alluvionale / Morenico

Prossimità geografica: Valle

Profilo di Malbec Y Bonarda Seleccion Prodigo

Aromi primari: Frutta rossa matura, Frutti di bosco

Aromi secondari: Legno, Spezie

Aromi terziari: Cuoio, Tabacco

Note di degustazione: Un vino rosso corposo con note di frutta rossa matura e spezie, tipico della regione di Mendoza.