Verduno Pelaverga DOC (2023) - Fratelli Alessandria

Il Pelaverga Piccolo è un’uva rarissima, coltivata quasi solo nel comune di Verduno. Fratelli Alessandria è considerato uno dei custodi storici del vitigno, e questo vino è spesso citato come il Pelaverga di riferimento. Nonostante la delicatezza cromatica, ha un profilo aromatico estremamente espressivo grazie al peculiare pepé blanc.

La denominazione: Verduno Pelaverga DOC

La Verduno Pelaverga DOC è una piccola ma prestigiosa denominazione delle Langhe, riconosciuta nel 1995 e dedicata alla produzione di vini rossi ottenuti principalmente dal Pelaverga Piccolo, uno dei vitigni più rari e identitari del Piemonte. Il risultato è un vino unico nel panorama italiano: leggero, fine, sorprendentemente speziato, con la famosa nota di pepe bianco che lo rende immediatamente riconoscibile. Prodotta quasi esclusivamente nel comune di Verduno – con piccole porzioni nei territori limitrofi di La Morra e Roddi – questa DOC rappresenta una delle espressioni più originali dell’enologia piemontese.

Cosa mangiare con Verduno Pelaverga DOC

Chi lo produce: Fratelli Alessandria

Nel piccolo paese di Verduno, una delle perle più discrete del Barolo, la cantina Fratelli Alessandria rappresenta l’incarnazione del Barolo classico: sobrio, elegante, profondo. Una famiglia che lavora la terra dalla metà dell’Ottocento e che oggi produce vini riconoscibili per finezza, equilibrio e identità territoriale.

La vite di Verduno Pelaverga DOC

Pelaverga

Il Pelaverga è un raro vitigno a bacca rossa originario del Piemonte, noto per i vini leggeri, sottili, speziati e incredibilmente aromatici. Esiste in due biotipi distinti: Pelaverga Piccolo, coltivato quasi esclusivamente nel comune di Verduno (Langhe) Pelaverga Grosso, diffuso nel Saluzzese (Provincia di Cuneo)Il Pelaverga più famoso è senza dubbio quello di Verduno, capace di produrre vini unici nel panorama italiano per il loro mix di fragranza, spezie esotiche e grande bevibilità.

Verduno Pelaverga DOC: il territorio

Clima: Continentale

Altitudine: Media-Bassa Quota (200-500 m s.l.m.)

Suolo: Calcareo / Gessoso

Prossimità geografica: Collinare

Profilo di Verduno Pelaverga DOC

Aromi primari: Ciliegia, Fragola, Frutti di bosco, Melograno

Aromi secondari: Erbe aromatiche, Pepe, Rosa

Aromi terziari: Agrumi, Cuoio, Note minerali

Note di degustazione: Colore rosso rubino brillante e trasparente. Al naso è immediatamente riconoscibile: una sinfonia di pepe bianco, fiori rossi e piccoli frutti croccanti. In bocca è fresco, succoso, slanciato, con tannino lieve e acidità vivace. Il finale è speziato, floreale, elegante, con grande finezza e tipica “sapidità langarola”. Vino che punta sulla bevibilità più che sulla potenza, ma con identità aromatica fortissima.