Vermentino Elisa (Blend più annate) - La Fortezza Vini

Questo vino bianco è prodotto unicamente nelle colline della Toscana e si caratterizza per il suo blend di diverse annate, che ne conferisce un gusto unico e irripetibile. La fortezza vini, azienda produttrice, ne cura in modo attento e scrupoloso ogni fase di produzione, dalla vendemmia alla vinificazione, per garantire un prodotto di elevata qualità. La peculiarità del Vermentino IGT risiede anche nel suo bouquet aromatico, che presenta note floreali e fruttate, con un retrogusto leggermente amarognolo.

La denominazione: Toscana Vermentino IGT

Dal cuore del Beneventano, a Torrecuso, la famiglia Rillo guida La Fortezza Vini con radici che risalgono a oltre 120 anni nel commercio del vino.L’attuale impresa, avviata con passione da Enzo Rillo, si basa su una filosofia che premia viticoltura di qualità, con vigne selezionate, suoli vocati e terreno collinare ideale per varietà autoctone come Aglianico del Taburno, Falanghina, Greco, Fiano e Piedirosso. Nel tempo La Fortezza è cresciuta fino a comprendere 22 referenze suddivise in linee Classica DOC/DOCG, Premium, Bio e Bollicine, con riconoscimenti come il titolo di “Primo Miglior Vino Rosso” per l’Aglianico Enzo Rillo 2017 e svariati premi per la Falanghina Sannio‑Taburno.Il Territorio I vigneti si trovano sui rilievi del Parco del Taburno-Camposauro, in suoli tufacei, collinari, con esposizione favorevole all’altitudine, garantendo un perfetto equilibrio tra maturazione e freschezza.Il clima e la geologia locali permettono di ottenere equilibri naturali in vigna senza taglio di uvaggio, grazie all’attenta selezione della vendemmia.I Vini Principali Aglianico del Taburno DOCG & Riserva: tannico, strutturato, ideale per l’invecchiamento; cru selezionati da vigne di settanta anni. Falanghina del Taburno DOC Bianco & Frizzante: aromatico, sapido, premiato con medaglie internazionali (Merano, Decanter, Gambero Rosso). Greco Sannio DOC & Fiano Sannio DOC: bianchi dal profilo fresco, agrumato e minerale, prodotti in purezza. Spumante Falanghina & Aglianico Frizzante, Maleventum Brut: spumanti metodo Charmat e classico, nati per accompagnare momenti conviviale e gastronomici. Linea Premium (Bareglia, Donnadaniela, Tremiën, Ussiè): vini meditative, equilibrati e ideali fuori pasto.Perché scegliere La Fortezza? La Fortezza si distingue per: Tradizione vitivinicola pluriennale, guidata oggi dalla 5ª generazione Rillo. Vini autoctoni eccellenti, in particolare Aglianico e Falanghina premiati a livello nazionale e internazionale. Spumanti e linee premium che estendono la gamma, senza perdere identità territoriale . Produzione su terreni vocati, con selezione rigorosa in vigna, esposizione privilegiata e attenzione alla qualità agronomica. Premi e riconoscimenti: Aglianico Enzo Rillo 2017, Falanghina Sannio, e numerosi altri titoli ottenuti da guide e concorsi.

Cosa mangiare con Vermentino Elisa

Chi lo produce: La Fortezza Vini

Il Toscana Vermentino IGT rappresenta una delle espressioni più luminose e contemporanee del Vermentino, vitigno a bacca bianca diffuso lungo le coste del Mar Tirreno. In Toscana, e in particolare nelle zone collinari e costiere della Maremma, questo vitigno assume un profilo fresco, sapido e fruttato, perfetto per chi cerca un bianco mediterraneo moderno. Classificato come Indicazione Geografica Tipica (IGT), questo vino consente ai produttori maggiore flessibilità, pur rispettando l’origine geografica e la tipicità del vitigno.

La vite di Vermentino Elisa

Vermentino

Il Vermentino è un vitigno a bacca bianca molto apprezzato, diffuso principalmente nelle regioni costiere del Mediterraneo. La sua origine è oggetto di dibattito, ma si ritiene che provenga dalla penisola iberica o dalla Liguria, da cui si sarebbe poi diffuso in Sardegna, Toscana e Corsica. Oggi è coltivato anche in alcune aree del sud della Francia.

Vermentino Elisa: il territorio di Collina toscana costiera

Clima: Mediterraneo

Altitudine: Media-Bassa Quota (200-500 m s.l.m.)

Suolo: Argilloso

Prossimità geografica: Mare

Profilo di Vermentino Elisa

Aromi primari: Agrumi, Minerale

Aromi secondari: agrumi, Fiori bianchi, minerali

Note di degustazione: Questo Vermentino IGT Toscana è un blend di annate che offre un bouquet ricco e complesso. Al naso, emergono note floreali e fruttate, con richiami di mela verde, pesca e mandorla. In bocca, il vino è fresco e sapido, con una mineralità ben equilibrata e un retrogusto persistente. La texture è avvolgente, donando al palato un'esperienza gustativa armoniosa e ricca di sfumature. Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, risulta sorprendentemente versatile ed elegante. Sicuramente un vino che regala un viaggio sensoriale unico nel cuore della Toscana.