Isonzo del Friuli DOC

L’Isonzo del Friuli DOC è una denominazione del Friuli Venezia Giulia che prende il nome dal fiume Isonzo e si estende nella parte meridionale della provincia di Gorizia, al confine con la Slovenia. Caratterizzata da suoli ghiaiosi e clima ventilato, questa DOC è nota per produrre vini bianchi eleganti e minerali, ma anche rossi freschi e bilanciati, spesso vinificati in purezza.

Fondata nel 1974, la DOC Isonzo rappresenta una delle zone viticole più vocate della regione, grazie alla varietà di vitigni coltivati e alla capacità di esprimere il terroir con precisione.

Zona di produzione

Regione: Friuli Venezia Giulia
Provincia: Gorizia
Comuni principali: Gradisca d’Isonzo, Cormons, Mariano del Friuli, San Lorenzo Isontino
Clima: temperato, ventilato, con forti escursioni termiche
Suolo: ghiaie alluvionali, ciottoli, sabbia e argille rosse

Vitigni ammessi

Vitigni a bacca bianca

Friulano
Pinot Grigio
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Malvasia Istriana
Ribolla Gialla
Traminer Aromatico
Müller-Thurgau

Vitigni a bacca nera

Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Pinot Nero
Refosco dal Peduncolo Rosso

Stile dei vini

Tipo	Caratteristiche
Bianchi	Aromatici, minerali, verticali, freschi
Rossi	Fruttati, equilibrati, con tannini levigati
Rosati	Delicati e sapidi
Spumanti e Frizzanti	Metodo Charmat secco, fresco, floreale

Nota: Esistono anche versioni Superiore e Riserva, con tempi di affinamento più lunghi e titoli alcolometrici più elevati.

Abbinamenti consigliati

Pesce crudo, al vapore o grigliato
Verdure alla griglia, minestre di stagione
Formaggi freschi o di media stagionatura (Montasio)
Pollame, coniglio, vitello
Primi piatti con erbe aromatiche o frutti di mare

Perché scegliere un vino Isonzo del Friuli DOC

Per chi cerca vini bianchi freschi, salini e autentici
Per la versatilità a tavola
Perché è una zona meno inflazionata, ma di grande valore
Per scoprire il Friuli oltre le etichette più note