Toscana IGT Rosso

Il Toscana IGT Rosso è una delle etichette più diffuse e versatili della Toscana vinicola, emblema della libertà creativa che i produttori hanno nel creare vini rossi di qualità fuori dai rigidi schemi delle DOC e DOCG. In questa categoria rientrano tanto rossi quotidiani quanto Super Tuscan di fama internazionale, capaci di coniugare territorio e innovazione, tradizione e sperimentazione.

La Indicazione Geografica Tipica Toscana consente infatti l’uso di vitigni autoctoni e internazionali, con ampia libertà nei tagli, nei metodi di vinificazione e nell’affinamento.

Zona di produzione

• Regione: Toscana

• Comuni ammessi: tutti i comuni delle province toscane

• Altitudine: da fondovalle fino a oltre 600 m s.l.m.

• Suoli: argillosi, galestrosi, sabbiosi, calcarei, ricchi di minerali

• Clima: mediterraneo, con forte escursione termica nelle zone collinari

Vitigni ammessi

La denominazione consente ampio margine di scelta:

Autoctoni

• Sangiovese

• Canaiolo, Colorino, Ciliegiolo

• Mammolo, Malvasia Nera

Internazionali

• Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

• Merlot

• Syrah, Petit Verdot, Pinot Nero

I vini possono essere monovitigno o blend, anche con percentuali elevate di vitigni internazionali, e questo li rende ideali per interpretazioni personali, eleganti o potenti.

Profilo organolettico

Abbinamenti consigliati

• Bistecca alla fiorentina, carne alla griglia

• Ragù toscano, pici all’aglione, lasagne

• Cinghiale in umido, selvaggina

• Pecorino stagionato, formaggi a crosta lavata

• Crostoni con fegatini o lardo di Colonnata

Perché scegliere un Toscana IGT Rosso

Per chi cerca un rosso toscano flessibile, moderno o tradizionale
Per esplorare blend autoctoni e internazionali fuori dagli schemi
Per avvicinarsi a etichette celebri come i Supertuscan (es. Tignanello, Sassicaia)
Per un rapporto qualità/prezzo spesso sorprendente