Moscato Rosso d’Amburgo

Il Moscato Rosso d’Amburgo (conosciuto anche come Muscat of Hamburg a livello internazionale) è un vitigno a bacca rossa appartenente alla grande famiglia dei Moscati. Di origine incerta ma probabilmente incrocio tra Moscato d’Alessandria e Schiava Grossa, è noto per la sua aromaticità floreale e la sua versatilità, sia come uva da tavola che per la vinificazione.

Nonostante sia poco diffuso nei vini da bottiglia, viene impiegato per la produzione di vini dolci, rosati frizzanti e rossi leggeri, in particolare in Sicilia, Puglia, Spagna e in parte della Grecia.

Origini e sinonimi

• Nome internazionale: Muscat of Hamburg

• Origine: Europa centro-meridionale (probabile incrocio spontaneo)

• Sinonimi: Moscato di Amburgo, Black Muscat, Moscato Nero d’Amburgo, Muscat Noir d’Hambourg

Caratteristiche del vitigno

• Buccia: spessa, pruinosa, di colore blu-violaceo

• Grappolo: grande, con acini croccanti e aromatici

• Aromi varietali: floreali (rosa, geranio), fruttati (uva fragola, ciliegia)

• Maturazione: medio-tardiva

• Uso prevalente: uva da tavola, vinificata solo in alcuni territori vocati

Stile dei vini

Zone di coltivazione

• Italia: Sicilia (soprattutto per rossi dolci), Puglia, Lazio

• Spagna: Catalogna

• Grecia, Turchia, Israele: spesso come uva da tavola

• Francia, Regno Unito, Australia: impieghi marginali o sperimentali

Abbinamenti consigliati

• Crostate alla frutta, biscotti secchi, ciambelle

• Formaggi erborinati con confetture

• Frutta fresca o macedonie

• Anche come vino da dessert, servito fresco

Perché scegliere un Moscato Rosso d’Amburgo

Per chi cerca un vino aromatico e leggero
Per scoprire un moscato rosso unico e poco comune
Per occasioni informali, picnic, merende o aperitivi dolci
Per accompagnare dolci secchi o frutta fresca