Collina toscana costiera e i suoi vini

La denominazione Collina Toscana Costiera si estende lungo le aree collinari della costa toscana, prevalentemente nella provincia di Livorno e in parte di quella di Pisa, affacciandosi sul Mar Tirreno.
È una zona che beneficia di inverni miti, estati ventilate, suoli sabbiosi, argillosi e a tratti calcarei, e di una viticoltura che unisce tradizione e sperimentazione, soprattutto con vitigni internazionali.

Nonostante sia meno conosciuta di altre aree toscane, questa denominazione rappresenta una valida alternativa ai grandi nomi della costa, con vini che puntano su freschezza, frutto e immediatezza, pur mantenendo una buona struttura.

Cos’è la zona vinicola Collina Toscana Costiera?

Collina Toscana Costiera IGT è un'indicazione geografica tipica riconosciuta nel 1995, che copre aree collinari di:

• Livorno (tra Collesalvetti, Rosignano, Suvereto, e la zona intorno a Bolgheri)

• Pisa (fino a Castagneto Carducci, Santa Luce, Montescudaio)

La IGT consente ampio margine di manovra:

• Vini rossi, bianchi, rosati

• Possibilità di monovitigno o blend

• Ampio uso di vitigni autoctoni e internazionali

Caratteristiche dei Vini della Collina Toscana Costiera

Colore

• Rossi: Rubino brillante, con riflessi violacei nei giovani.

• Bianchi: Giallo paglierino limpido.

• Rosati: Rosa chiaretto o cerasuolo.

Aromi

• Fruttati: Ciliegia, mora, prugna nei rossi; mela, pesca, agrumi nei bianchi.

• Floreali: Rosa e violetta nei rossi; fiori bianchi nei bianchi.

• Balsamici e Mediterranei: Note erbacee, mentolate, rosmarino, macchia.

Gusto

• Rossi: Morbidi, sapidi, con tannini setosi.

• Bianchi: Freschi, leggeri, minerali.

• Rosati: Fragranti, equilibrati, gastronomici.

Vitigni Tipici della Collina Toscana Costiera

A Bacca Nera

• Sangiovese: In purezza o in blend.

• Cabernet Sauvignon, Merlot: Strutturati, internazionali ma ben integrati.

• Syrah: Speziato, armonico.

• Ciliegiolo: Fruttato, morbido.

A Bacca Bianca

• Vermentino: Fresco e sapido.

• Trebbiano Toscano: Leggero, floreale.

• Viognier, Chardonnay: Aromatici e rotondi.

Perché scegliere un vino della Collina Toscana Costiera?

I vini della Collina Toscana Costiera offrono versatilità e tipicità costiera, ideali per chi cerca:

• Rossi fruttati e mediterranei, perfetti con carni alla griglia, zuppe di legumi e piatti della tradizione toscana

• Bianchi freschi, adatti a pesce, verdure e antipasti leggeri

• Rosati equilibrati, ottimi aperitivi e tutto pasto estivo