Reims e i suoi vini

Reims, situata nella regione della Champagne, è uno dei poli storici, culturali e produttivi più importanti del mondo del vino.
Capitale non ufficiale della Champagne settentrionale, Reims è circondata da alcuni dei vigneti Grand Cru più rinomati, appartenenti alla Montagne de Reims, una delle quattro sottozone principali della regione.

Il territorio

Il territorio circostante presenta pendii dolci e suoli ricchi di gesso, ideali per la coltivazione del Pinot Noir, che qui esprime forza, struttura ed eleganza. Accanto a Reims si trovano villaggi celebri come Verzenay, Verzy, Ambonnay, Bouzy, il cui nome in etichetta è garanzia di eccellenza.

A Reims hanno sede alcune delle maison più prestigiose dello Champagne, come Veuve Clicquot, Taittinger, Ruinart, Krug, Charles Heidsieck, con cantine scavate nel gesso (crayères) che rappresentano un patrimonio UNESCO.

Cos’è la zona vinicola di Reims?

La zona di Reims rientra nella AOC Champagne, ed è parte della Montagne de Reims, una delle quattro grandi subregioni (insieme a Vallée de la Marne, Côte des Blancs e Aube).

Qui si producono:

• Champagne Brut, Extra Brut, Blanc de Noirs, Rosé

• Cuvée millesimate da Pinot Noir in purezza o in blend

• Prestigiose cuvée de prestige delle grandi maison

Caratteristiche degli Champagne di Reims e dintorni

Colore

• Giallo dorato brillante nei Pinot Noir

• Rosa salmone nei Rosé

• Riflessi rame nei Blanc de Noirs evoluti

Aromi

• Fruttati: Fragoline, mela matura, agrumi canditi

• Floreali: Fiori bianchi, rosa selvatica

• Evoluti: Crosta di pane, brioche, nocciola, gesso, pietra

Gusto

• Strutturato: Grazie al Pinot Noir

• Sapido e verticale: Per i suoli gessosi

• Complesso e persistente: Con grande potenziale di invecchiamento

Vitigni Tipici

• Pinot Noir (dominante nella Montagne de Reims): potenza e struttura

• Chardonnay (nelle aree più gessose): eleganza e freschezza

• Pinot Meunier (meno diffuso qui, più comune nella Vallée de la Marne)

Perché scegliere uno Champagne della zona di Reims?

Gli Champagne di Reims e della Montagne de Reims sono perfetti per chi cerca:

• Struttura e potenza: ideali per la tavola, anche con carni bianche e piatti complessi

• Finezza gessosa: perfetta espressione del terroir

• Esperienze iconiche: le grandi maison propongono degustazioni indimenticabili nelle crayères