La Valtellina è una delle zone vinicole più spettacolari e identitarie d’Italia, situata in Lombardia, lungo il corso del fiume Adda, al confine con la Svizzera.

Il territorio

È un territorio di viticoltura eroica, dove i vigneti si arrampicano su terrazzamenti sostenuti da muretti a secco lungo versanti ripidissimi, tra i 300 e gli 800 metri di altitudine.

L’esposizione prevalente a sud, l’ottima insolazione e le forti escursioni termiche permettono la coltivazione del Nebbiolo, qui localmente chiamato Chiavennasca, che in Valtellina esprime un carattere unico: finezza, eleganza e verticalità, più che potenza.

I suoli sono sabbioso-granitici, poveri e drenanti, ideali per vini longevi, minerali e di grande precisione aromatica. La Valtellina rappresenta una delle massime espressioni alpine del Nebbiolo.

Cos’è la zona vinicola Valtellina?

La Valtellina è tutelata da due denominazioni principali:

Valtellina Superiore DOCG

Suddivisa in 5 sottozone storiche, da ovest a est:

• Maroggia

• Sassella

• Grumello

• Inferno

• Valgella

Sforzato di Valtellina DOCG

• Vino secco da uve appassite di Nebbiolo (Chiavennasca)

• Potente, complesso e longevo

È inoltre presente:

• Valtellina Rosso DOC (stile più immediato)

Caratteristiche dei Vini della Valtellina

Rossi (Nebbiolo / Chiavennasca)

Colore

• Rubino chiaro e luminoso, con evoluzione verso il granato

Aromi

• Rosa appassita, viola

• Ciliegia, fragolina di bosco

• Erbe alpine, spezie fini

• Note minerali e ferrose

Gusto

• Elegante, teso, verticale

• Tannino fine e ben integrato

• Acidità viva

• Grande capacità di invecchiamento

Sforzato

• Più concentrato, strutturato e alcolico

• Note di frutta secca, spezie dolci, cacao

• Potente ma sempre elegante

Vitigni Tipici della Valtellina

• Nebbiolo (Chiavennasca) → vitigno assoluto e identitario

• Piccole percentuali storiche di vitigni locali minori (oggi marginali)

Perché scegliere un vino della Valtellina?

• Per scoprire una interpretazione alpina del Nebbiolo

• Per vini di grande eleganza e longevità, più sottili che potenti

• Per un terroir unico di viticoltura eroica

• Perfetti con cucina di montagna, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati