Azienda Agricola Valle del Sole

Ubicata nella microzona di Cappella, sulle colline lucchesi tra Lucca e Monte Magno, l’azienda nasce con l’obiettivo di valorizzare un territorio caratteristico per forti escursioni termiche e ventilazione costante, ideali per viticoltura di qualità.
Su circa 10 ha tra vigneto e oliveto, l’azienda pratica agricoltura biologica e biodinamica, con metodi sostenibili mirati alla vitalità del terreno e controllo dei parassiti in modo naturale.

Terroir

La valle fruttata dal Serchio e la vicinanza al mare offrono un microclima unico: escursioni termiche marcate, suoli misti sabbia-argilla con influenza mediterranea, che donano freschezza e mineralità ai vini

Vini e Olio

La produzione è suddivisa tra vini IGT bianchi, rossi, rosati e olio extravergine:

Malie IGT Toscana Bianco (Chardonnay, Grechetto, Vermentino): fresco, aromatico, punteggio medio 3.8 su Vivino
Occhi di Fata IGT Toscana Rosato (Sangiovese): rosato brillante e vivace
Libente IGT Toscana Rosso (Merlot): morbido ed equilibrato per il comfort drink quotidiano
Ebrius e Soleo: referenze più complesse, selezioni di fascia media, con affinamenti in legno e maggior profondità
Collezione Privata Bianco/Rosso (30–40 €): selezione top, vinificata in tonneaux e botti grandi
Olio extravergine di oliva (22 €): monovarietale di qualità

Visite e Degustazioni

Dal 2021 è aperta la nuova sala degustazione panoramica, dove sono offerti percorsi da 4 a 6 vini accompagnati da prodotti locali e olio aziendale:

Tasting Valle del Sole (€25): Malie, Occhi di Fata, Libente e altro
Exploring Valle del Sole (€35): percorso completo tra vigna, cantina e degustazione guidata
Ottime recensioni su Tripadvisor e Yelp: menzionano l’ospitalità di Marco e l’esperienza autentica in vigna.

Perché scegliere Valle del Sole?

Dimensione artigianale e familiarità, ideale per chi cerca vini autentici
Agricola biologica e biodinamica, tramanda biodiversità e rispetta l’ambiente
Vini IGT toscani con perfetto equilibrio tra carattere internazionale e identità lucchese
Ottimo rapporto qualità/prezzo (da €11 a €40), con etichette premiate e apprezzate su Vivino
Esperienze agrituristiche: degustazioni, visita ai vigneti, relais in stile toscano