Decugnano dei Barbi

Decugnano dei Barbi è una delle cantine più affascinanti dell’Umbria, con una storia che risale al 1212, quando nella zona si producevano vini destinati alla Chiesa e alla nobiltà. Nel 1973, Claudio Barbi ha acquistato la tenuta con l’obiettivo di far rivivere la tradizione vinicola locale, puntando su qualità e innovazione.

La filosofia della cantina si basa su un forte legame con il territorio e su un approccio enologico che esalta la tipicità delle uve attraverso tecniche moderne di vinificazione. La produzione si distingue per un’ampia gamma di vini bianchi, rossi e spumanti metodo classico, tutti caratterizzati da eleganza e longevità.

Il Metodo Decugnano dei Barbi

I vigneti si trovano su suoli sabbiosi e argillosi, con un microclima ideale per la maturazione delle uve. La vendemmia è manuale, con una selezione rigorosa dei grappoli.La cantina è pioniera nella produzione di spumanti metodo classico in Umbria, con affinamenti prolungati sui lieviti. Per i vini fermi, gli affinamenti avvengono in acciaio, barrique o anfore, a seconda dello stile e della varietà.

I Vini di Decugnano dei Barbi

Orvieto Classico DOC

Un bianco elegante e minerale, con note di fiori bianchi, agrumi e una piacevole sapidità. Perfetto per piatti di pesce e formaggi freschi.

Il Bianco

Blend di Grechetto, Vermentino e Chardonnay, con profumi di frutta tropicale, erbe aromatiche e un finale lungo e avvolgente.

Spumante Metodo Classico Brut

Uno dei primi spumanti metodo classico dell’Umbria, con note di mela verde, crosta di pane e un perlage fine e persistente.

Spumante Metodo Classico Rosé

Elegante e raffinato, ottenuto da Pinot Noir, con profumi di fragoline di bosco e agrumi, sorso fresco e minerale.

Mare Antico

Un Trebbiano Spoletino macerato sulle bucce, con grande complessità e profondità aromatica. Note di frutta gialla, spezie e una leggera tannicità.

Il Rosso

Blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, con sentori di frutti di bosco, pepe nero e vaniglia. Strutturato e persistente.

Villa Barbi Rosso

Un rosso armonico e fruttato, con tannini setosi e un finale speziato, perfetto con carni e piatti saporiti.

Perché Scegliere Decugnano dei Barbi?

• Una delle cantine più storiche dell’Umbria, con radici che risalgono al Medioevo.
• Pioniera del metodo classico in Umbria, con spumanti di alta qualità.
• Vini autentici e longevi, che esprimono al meglio il terroir umbro.
• Ampia gamma di etichette, dai bianchi freschi ai rossi complessi e agli spumanti raffinati.

Se vuoi scoprire l’eccellenza dei vini umbri, Decugnano dei Barbi è una cantina imprescindibile!