Domaine Albert Grivault

Fondato nel 1879 da Albert Grivault, il Domaine Albert Grivault è una delle cantine più rinomate di Meursault, nella Côte de Beaune, Borgogna. Albert Grivault, a soli 23 anni, acquistò il prestigioso Clos des Perrières, un vigneto monopole considerato uno dei migliori Premier Cru della denominazione .

Oggi, il domaine è gestito dalla quarta generazione della famiglia, con Michel Bardet e sua figlia Claire alla guida. La filosofia della cantina si basa sulla produzione di vini che riflettano l'autenticità del terroir, con un approccio rispettoso della tradizione e dell'ambiente .

Il Territorio

Il Domaine Albert Grivault possiede circa 6 ettari di vigneti, di cui 5 dedicati al Chardonnay e 1 al Pinot Noir. I vigneti si trovano nei climat più prestigiosi di Meursault, tra cui:

• Clos des Perrières (1er Cru, monopole)

• Les Perrières (1er Cru)

• Clos du Murger

• Bourgogne Clos du Murger

I suoli sono composti principalmente da marne calcaree, conferendo ai vini una spiccata mineralità e longevità .

I Vini

Meursault 1er Cru Clos des Perrières (Monopole)

• Varietà: 100% Chardonnay

• Note degustative: agrumi, frutta a polpa bianca, note minerali, grande eleganza e profondità

• Vinificazione: fermentazione in barrique con circa il 20% di legno nuovo, affinamento sur lie per 12 mesi

Meursault 1er Cru Les Perrières

• Varietà: 100% Chardonnay

• Note degustative: fiori bianchi, nocciola, freschezza e struttura

• Vinificazione: simile al Clos des Perrières, con attenzione alla purezza del frutto

Meursault Clos du Murger

• Varietà: 100% Chardonnay

• Note degustative: frutta matura, note burrose, buona acidità

• Vinificazione: fermentazione in barrique, affinamento di 12 mesi

Bourgogne Clos du Murger

• Varietà: 100% Chardonnay

• Note degustative: freschezza, frutta a polpa bianca, piacevole mineralità

• Vinificazione: fermentazione in acciaio e barrique usate

Pommard 1er Cru Clos Blanc

• Varietà: 100% Pinot Noir

• Note degustative: frutti rossi, spezie, tannini eleganti

• Vinificazione: diraspatura totale, fermentazione in acciaio, affinamento in barrique per 18 mesi.

Perché scegliere Domaine Albert Grivault?

• Tradizione familiare: una storia che dura da oltre 140 anni

• Vigneti prestigiosi: possiede il monopole Clos des Perrières, considerato uno dei migliori Premier Cru di Meursault

• Qualità riconosciuta: vini apprezzati per eleganza, complessità e capacità di invecchiamento

• Produzione limitata: attenzione artigianale in ogni fase della vinificazione