Domaine Henri Goutorbe

La famiglia Goutorbe vanta origini di viticoltori e vivai tra Aÿ e Perrier-Jouët già dopo la Prima Guerra Mondiale, ma è dalla fine degli anni ’40 che inizia la produzione in proprio di Champagne.
Successivamente, nel 1970, René Goutorbe rileva l'azienda da suo padre Henri e dà avvio a una nuova era, mantenuta oggi dalla terza generazione: Elisabeth, Bertrand ed Étienne.

Caratteristiche

Questo grower si distingue per:

• 25 ha di vigneti, con impianti situati ad Aÿ (Grand Cru) e in Premier Cru come Mareuil-sur-Aÿ, Mutigny, Bisseuil

• Perenne cura nella gestione di un proprio vivaio di portainnesti

• Vendemmia manuale, pressatura lenta, blend di riserve e lunga permanenza sui lieviti (min. 3 anni per NV, fino a 5 per millesimati)

• Filosofia che esalta la dominanza del Pinot Noir, ampiezza e struttura minerale

Il Territorio

Le vigne si estendono sui pendii soleggiati di Aÿ (Grand Cru) e sui terroir Premier Cru più vocati nella Vallée de la Marne.
Le esposizioni calde, unitamente ai suoli ricchi di marna, assicurano maturazioni ottimali di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, restituendo vini con corpo, eleganza e profondità.

Le Cuvée

• Cuvée Tradition NV: base 70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Meunier, con riserve e sciroppo dosato 9–10 g/l. Bollicine cremose e profumi di frutta matura.

• Blanc de Noirs Grand Cru: 100 % Pinot Noir da Aÿ, zero Chardonnay; note di pompelmo, nocciola e crosta di pane, sorso fine e sapido .

• Cuvée Prestige (Premier Cru blend NV): 70% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 5% Meunier; elegante, fresco, con cenni tropicali e struttura opulenta .

• Spécial Club (Grand Cru): selezione top che passa severi tasting del Club Trésors; vibrante, ricco e longevo, spesso tra i migliori champagnes della denominazione.

• Millésimé 2010 (Brut Grand Cru): valutato 92/100 da RVF; gusti densi di frutta matura, finale appena tannico e grande capacità evolutiva.

Perché scegliere Domaine Henri Goutorbe?

• Tradizione familiare unica: vivaio continua e uso di portainnesti autoctoni

• Più vigne a Grand & Premier Cru: rarezza tra i grower champenois

• Blend strutturati e raffinati, con base Pinot Noir e maturazioni lunghe

• Rigidità qualitativa: NV in genere riposa ≥ 3 anni, annate millesimate ≥ 5 anni

• Riconoscimenti costanti: Spécial Club e 92/100 da RVF per il millesimato 2010