Egly-Ouriet

Fondata nel 1930 da Marcel Egly, la maison Egly‑Ouriet è gestita oggi dalla quarta generazione, in particolare da Jean‑Michel Egly e Sébastien Egly.
Situata nel villaggio di Ambonnay, uno dei Grand Cru più prestigiosi della Montagne de Reims, la cantina ha mantenuto un approccio vigneron, privilegiando il lavoro in vigna e in cantina di alta precisione .

Principi cardine:

• Viticoltura integrale: viti di 40–70 anni allevate su suoli argillo‑calcarei e gessosi

• Fermentazioni spontanee, con lieviti indigeni

• Affinamenti lunghi sui lieviti (fino a 10 anni per alcune cuvée)

• No dosaggio o dosaggio minimo per preservare purezza e terroir

Il Territorio

Egly‑Ouriet coltiva 7 ettari di vigneti distribuiti tra i Grand Cru di Ambonnay, Bouzy, Louvois e Cramant, aree note per la qualità degli Chardonnay e dei Pinot Noir .
Il terroir induce:

• Bollicine fini

• Grande freschezza

• Mineralità elegante

I Vini

Les Crayères

• 100% Chardonnay Grand Cru (Cramant)

• Bollicine raffinate, agrumi, note tostate

Les Chanoines Blanc de Blancs

• 100% Chardonnay da vigne vecchie

• Elegante e preciso, finale minerale

Les Vignes de Vrigny

• 100% Pinot Noir da viti centenarie

• Freschezza, frutti rossi maturi, struttura setosa

Les Vignes de Vrigny Extra Brut

• Variante senza o con dosaggio minimo, per massima purezza

Millésimés

• Millesimati da annate selezionate in Chardonnay, Pinot Noir o blend, affinati a lungo

Perché scegliere Egly‑Ouriet?

• Artigianalità: produzione limitata, cura meticolosa in ogni fase

• Terroir autentico: bollicine che riflettono Ambonnay e Grand Cru circostanti

• Longevità: maturazione sui lieviti che amplifica complessità e profondità

• Purità gustativa: dosaggio minimo, fermentazioni naturali