Podere Le Scuderie

Nato dalla passione dei fratelli Giuliano e Gessica Frollani, Podere Le Scuderie è un progetto giovane situato a Castagneto Carducci, nel cuore della denominazione Bolgheri.
Le “Scuderie” – un tempo stalle per cavalli – danno il nome a questa realtà che punta a raccontare il territorio con 40 000–60 000 bottiglie annue, espressione di un bolgheri dall’anima moderna.
La cantina, guidata dall’enologo Emiliano Falsini (tra i migliori del panorama toscano), lavora con precisione agronomica e fermentazioni rispettose del frutto per conferire freschezza, eleganza e identità marina ai vini.

Il Territorio

Immersi in un anfiteatro naturale collinare, i vigneti godono dell’influsso sia dei venti marini che del clima mediterraneo. I suoli sono principalmente sablo‑argillosi, con sedimenti marini, ideali per ottenere vini dal sorso sapido e fine.

I Vini di Sorraia

Sorraia DOC Bolgheri Rosso

Blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah.
Al naso ciliegia, more, prugna e lievi note speziate; in bocca tannini setosi, acidità equilibrata, corpo medio‑pieno e finale pulito e persistente.

Sorraia Bolgheri Superiore DOC

100 % Cabernet Sauvignon, di maggiore struttura, proveniente da selezione parcellare e affinato secondo gli standard superiori della denominazione.

Sorraia DOC Bolgheri Vermentino

Bianco elegante e agrumato: prugna, pesca bianca, agrumi, con freschezza persistente e nota salmastra. Capace di abbinare vivacità e mineralità.

Perché scegliere “Sorraia”?

• Approccio artigianale e territoriale, con fermentazioni spontanee e selezione enologica di alto livello.

• Identità marina e freschezza, per vini godibili fin dalla giovinezza, ma con buona longevità (3‑5 anni per il rosso).

• Gamma equilibrata: rosso, superiore e bianco, per cogliere le diverse sfumature di Bolgheri.

• Fattore umano decisivo: gestione familiare, enologia competente e visione contemporanea.