Skerk

Skerk è una cantina artigianale situata nel cuore del Carso, una terra dalla forte identità vinicola, caratterizzata da suoli calcarei e venti marini. Fondata da Sandi Skerk, la cantina ha un approccio naturale e minimale, con fermentazioni spontanee, affinamenti in legno non invasivi e macerazioni sulle bucce per esaltare la purezza del terroir.

I vini di Skerk riflettono perfettamente l’ambiente da cui provengono: minerali, sapidi e vibranti, con una grande complessità aromatica e un’evoluzione straordinaria nel tempo.

I Vini di Skerk

Vitovska

Un bianco elegante e profondo, con note di erbe aromatiche, agrumi e pietra focaia. Sapido e persistente, perfetto con piatti di mare e formaggi a pasta dura.

Malvasia

Un vino aromatico e strutturato, con profumi di albicocca, fiori bianchi e miele. Il finale lungo e minerale lo rende ideale per piatti di pesce e cucina mediterranea.

Ograde

Un blend di Vitovska, Malvasia, Sauvignon e Pinot Grigio, macerato sulle bucce per esprimere tutta la forza del Carso. Complesso e avvolgente, con tannini delicati e un profilo aromatico unico.

Sauvignon

Un’interpretazione carsica del Sauvignon Blanc, con freschezza, note erbacee e agrumate, e un’elegante sapidità marina.

Terrano

Un rosso autoctono, vibrante e fresco, con sentori di frutti rossi, spezie e una struttura agile ma intensa. Perfetto con piatti di carne e salumi.

Perché Scegliere Skerk?

• Produzione naturale e artigianale, con fermentazioni spontanee e vinificazioni a basso intervento.
• Espressione autentica del Carso, con vini sapidi e minerali.
• Macerazioni sulle bucce e affinamenti equilibrati, per vini di grande complessità e longevità.

Se cerchi vini di carattere, capaci di raccontare un territorio unico, Skerk è una cantina imperdibile!