Vazart Coquart

Fondata nel 1954 da Louis Vazart e Marie Coquart (la storica unione dei cognomi dà origine al nome), la maison è oggi guidata da Jean‑Pierre Vazart, terza generazione entrata in azienda nel 1991 (come enologo dal 1995)
Vazart‑Coquart è membro del prestigioso Club Trésors de Champagne dal 1996, una garanzia di qualità e terroir autentico.
La filosofia è semplice: produrre Champagne espressivi, eleganti e rispettosi del terroir, gestendo le vigne come fulcro del lavoro.

Il Territorio

Ubicato nel villaggio Grand Cru di Chouilly sulla Côte des Blancs, il domaine coltiva 11 ettari suddivisi in 30 parcelle, 95% Chardonnay e 5% Pinot Noir.
Il terroir è caratterizzato da calcare, esposizione ideale e microzone diversificate che influenzano la complessità delle cuvée .

Dal 2012 la produzione è certificata Haute Valeur Environnementale e attualmente si sta convertendo al biologico/biodinamico.

I Vini

Blanc de Blancs Grand Cru “Brut Réserve”

100% Chardonnay Grand Cru, assemblaggio di annate con riserva perpetua dal 1982, affinamento in vasche inox con svolta malolattica. Bollicine fini, note di agrumi, fiori bianchi, ritorni minerali.

Extra Brut / Brut Nature “Cuvée Solera 82/16”

Blanc de Blancs con metodo solera: 70% vini di riserva + 30% annata 2016. Affinamento di oltre 5 anni sui lieviti, zero dosaggio aggiunto. Acidità vibrante, mineralità intensa, perlage elegante.

Rosé Grand Cru

Strutturato su base chardonnay, arricchito con un tocco di Pinot Noir, offre frutti rossi e struttura sapida, sempre di matrice terroir-driven .

Cuvée Special Club

Millésimato selezionato, fermentato e affinato per esaltare mineralità, equilibrio e autenticità del Chardonnay di Chouilly.

Perché scegliere Vazart Coquart?

• Grand Cru puro: vini espressione autentica di Chouilly e delle sue microzone

• Viticoltura di precisione: parcelle selezionate, viti mature, vendemmia manuale

• Sostenibilità e biodiversità: certificazione HVE dal 2012, in transizione biodinamica

• Stile elegante e puro: low dosage, solera, zero zuccheri nel Brut Nature

• Appartenenza al Club Trésors: garanzia di qualità, tradizione e terroir