Vinicola del Sannio

Fondata nel 1960 da Pasquale Pengue, Vinicola del Sannio è una realtà familiare situata a Castelvenere, il comune più vitato della Campania. Da tre generazioni, la cantina si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni del Sannio, con un approccio che coniuga tradizione e innovazione. La filosofia produttiva si basa su:

• Selezione accurata delle uve provenienti da vigneti di proprietà e conferitori locali

• Vinificazioni in purezza per esaltare le caratteristiche varietali

• Tecnologie moderne per garantire qualità e sicurezza alimentare

• Sostenibilità ambientale e rispetto per il territorio

Il Territorio

I vigneti si estendono tra le colline del Sannio Beneventano, tra il Massiccio del Matese e il Monte Taburno. I suoli sono prevalentemente alluvionali, con presenza di argilla, sabbia e elementi vulcanici, ideali per la coltivazione di vitigni come:

• Falanghina

• Aglianico

• Barbera del Sannio

• Coda di Volpe

• Greco

• Fiano

La zona è caratterizzata da un clima mediterraneo con escursioni termiche che favoriscono la maturazione ottimale delle uve.

Le Linee di Vini

Linea Vignolè

Selezione di eccellenze regionali destinata a ristorazione, enoteche e grande distribuzione.

• Bianchi:

  • Falanghina del Sannio DOC

  • Greco di Tufo DOCG

  • Fiano di Avellino DOCG

• Rossi:

  • Aglianico del Sannio DOC

  • Barbera del Sannio DOC

  • Taurasi DOCG

Linea Pengue

Vini monovitigno che esprimono la tipicità del territorio.

• Falanghina Beneventano IGP:

  • Colore giallo brillante con riflessi verdognoli

  • Aromi fruttati e floreali intensi e persistenti

  • Freschezza e sapidità al palato

  • Ideale con piatti di pesce e frutti di mare

• Barbera Beneventano IGP Vignolè:

  • Colore rosso porpora intenso

  • Profumi fruttati e floreali

  • Tannini equilibrati e finale lungo

  • Perfetto con paste al forno e carni grigliate

Altre Etichette

• Coda di Volpe Beneventano IGP:

  • Colore giallo paglierino con riflessi verdi

  • Note floreali intense

  • Fresco, secco e persistente al palato

  • Ottimo con pesce alla griglia e fritture di mare

• Greco Bianco:

  • Aromi di frutta bianca e agrumi

  • Buona struttura e acidità

  • Abbinamenti: antipasti di mare, formaggi freschi

Riconoscimenti

La cantina ha ricevuto numerosi premi, tra cui:

• 5 Star Wines 2016 – Falanghina del Sannio DOP 2015

• 5 Star Wines 2017 – Fiano Campania IGP 2016

• 5 Star Wines 2018 – Sannio Fiano DOC Vignolè 2017 e Sannio Sciascinoso DOP “Maliziuto” 2017

Perché scegliere Vinicola del Sannio?

• Tradizione familiare da oltre 60 anni

• Ampia gamma di vini DOC e IGP

• Valorizzazione dei vitigni autoctoni

• Qualità certificata e premiata

• Sostenibilità e rispetto per il territorio