Weingut Ansgar Clüsserath

Fondata nel 1670 a Trittenheim, nel cuore della Mosella, Weingut Ansgar Clüsserath è una cantina a conduzione familiare da oltre 350 anni. Oggi è guidata da Eva Clüsserath-Wittmann, enologa diplomata a Geisenheim, che ha preso le redini dal padre Ansgar, mantenendo viva la tradizione e introducendo una sensibilità contemporanea.

La filosofia produttiva si basa su:

Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni
Affinamenti lenti in botti di rovere da 1000 litri (Moselfuder)
Rispetto del terroir e delle pratiche tradizionali

Eva, insieme al marito Philipp Wittmann (Weingut Wittmann, Rheinhessen), rappresenta una nuova generazione di vignaioli che unisce tradizione e innovazione.

Il Territorio

I vigneti si estendono su circa 6 ettari nelle ripide colline attorno a Trittenheim, con pendenze fino al 65%. Le viti, alcune centenarie, affondano le radici in suoli di ardesia devoniana, conferendo ai vini una mineralità distintiva.

Le principali parcelle includono:

Trittenheimer Apotheke: esposta a sud-est, su suoli di ardesia blu, produce Riesling di grande profondità.
Neumagener Rosengärtchen: suoli di ardesia e pietra arenaria, donano eleganza e note floreali.
Piesporter Goldtröpfchen: anfiteatro naturale con suoli di ardesia, ideale per Riesling complessi e longevi.

I Vini

Vom Schiefer Riesling Trocken

Note degustative: agrumi, mela verde, mineralità spiccata.
Vinificazione: fermentazione spontanea, affinamento in fuder.

Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese

Note degustative: albicocca, miele, equilibrio tra dolcezza e acidità.
Vinificazione: raccolta tardiva, fermentazione naturale, affinamento prolungato.

Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese

Note degustative: frutta esotica, spezie, dolcezza avvolgente.
Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione lenta, affinamento in legno.

Perché scegliere Weingut Ansgar Clüsserath?

Storia secolare: oltre 350 anni di esperienza vinicola.
Riesling d’autore: vini che esprimono il terroir con eleganza e precisione.
Produzione artigianale: attenzione ai dettagli in ogni fase produttiva.
Longevità: vini capaci di evolvere magnificamente nel tempo.